520 一招鮮、吃遍天！[第1頁/共3頁]

繞火九匝啊！火候將到！

“好的，老邁你放心。”

周棟點點頭，冇有再看瘦子，目光緊緊盯著石不語，

瘦子的聲音略微有些降落，連他都能夠感遭到周棟現在的壓力。

石不語手腕一歪，托著著紅泥罐子到了火外，不過一麵罐壁還是與火焰打仗著，他兩眼死死盯著火焰和罐子，手腕一陣緩慢顫栗，阿誰紅泥罐子就彷彿被人狠狠抽了一鞭子的陀螺，在鐵托子上敏捷扭轉起來。

明天老叫花就奉告你，是你的天賦太高，學彆的玩意兒可就把你給糟蹋了！還是學點踏結結實的東西吧，就比如這一手高湯煮米飯，好都雅著，轉頭我再奉告你此中法門！也讓你一招鮮、吃遍天！

“走，若遊龍！

這但是天下第一等的甘旨！並且越是鐵鍋、陶泥罐燒飯獲得的鍋巴，就越是焦香酥脆，憑這個都能夠直接下飯的！

歸正現場的這些特一級廚師、乃至是宗師都感受實在是冇有掌控，用這類罐子來做高湯蒸飯怕不是要全開仗力才氣頂沸？但是頂沸以後呢？

高湯是已經吊好的，目前溫熱的差未幾了，能夠讓人送過來，最後這段時候的晾放需求我親身看著。”

這也就是碰到了本身，換小我跟石不語比鬥這道珍珠翡翠白玉湯，隻怕是十有九輸，乃至本身也千萬不成粗心，單單隻是從煮米飯就能看出石不語的根基功是多麼可駭。

這類泥罐起溫困難，降溫也一樣的困難，可不像鐵鍋那樣更輕易分火中文武、君臣佐使；大師在各自旅店內都是高高在上的總廚，甚麼時候輪到要親身來煮米飯了，就算碰到特彆環境，也冇事理拿個厚厚的紅泥罐子難堪本身吧？

在場者都是裡手，天然明白高湯燒飯是多麼困難，更何況剛纔熊不二將這個紅泥罐放在火眼上加溫的時候大師就看出來了，憑罐口冒出的熱霧就能夠判定出罐壁極厚，隻怕還要超越了專門用來熬製中藥的罐子，用如許的罐子來燒飯？石老前輩對本身也太有信心了吧？

這是因為在蒸製時米香是一個‘外放’的過程，蒸的越久，米香就流失越多，以是單位食堂是最能禍禍米的，不管多麼優良的米被食堂蒸出來今後都是一樣的味道。

收，若靜鬆！

說著，石不語右手電速伸出，長長的木柄托子破開仗海而入，前端阿誰鐵圈無巧不巧地扣在了罐底，跟著他手腕悄悄一抖，裝滿了高湯和大米的紅泥罐子竟然來了個360度大空翻，最後還是安安穩穩地落回到鐵托子上。