550 嘗一口苦海無邊[第1頁/共4頁]
這就如同寫小說一樣,本來你覺得配角隻是個受氣包窩囊廢贅婿軟飯男,誰想到搖身一變成為超等能人,到處裝X打臉,這類激烈的對比當即就能勾起世人的獵奇心來。
周棟也是有些不測,他固然也一向在用心種植周愛國,卻並冇有教會他這麼多的菜色,竟然涵蓋了八大菜係,獵奇地看了袁子丹一眼,袁子丹已經曉得他想問甚麼,微淺笑道:“隨園菜固然不入各大菜係,倒是非常重視各種根基功的,這小子天賦很好,各項根基功已經是靠近特一級的水準了,並且在京都的這段時候,他還常常以‘應戰’的體例跑到京都的各大館子騙吃騙喝,目標就是研討各大菜係的菜色,有幾次惹出事來,還是我厚著臉皮出麵處理的......”
就比如油爆雙脆這類專門難堪廚師的菜,他底子就不會去碰。
南普陀素菜實在精確名字應當叫做南普陀齋菜,一來這個菜係最早是從沙門出世,跟令隱寺的齋菜算是禿頂見禿頂,和尚不親佛祖還親呢。
“年青人真是聰明啊。”
可如果隻是如此,也一定過分平淡了,袁子丹也說他各項根基功靠近特一級,實在綜合氣力比起那些老牌的特一級廚師還是有些間隔,而這道‘慈航普度’就如同一個龐大的亮點,能夠袒護他某些不敷。
說實話,周愛國這十二道菜取巧的成分還是不小,起首是兼顧八大菜係,讓這幫老宗師心氣平和;不是簡樸如油炸花生米、香辣蘿蔔絲,就是一些各大菜係中能夠叫上名字,卻不算特彆龐大困難的菜色。
不過好端端一個南普陀素菜竟然被這小我品低下的傢夥寫詩歌頌,也不曉得是幸還是不幸了。
“嗬嗬,那就更成心機了,周主廚啊,你這個弟子短長的很呢,看來能夠做你頂門立戶的大弟子了。”
“哦,是隨園仆人創的?”
周棟點了點頭,笑著看了一眼周愛國,心中非常對勁,這小子可比瘦子他們聰明多了。
就比如嚴一這個沙門俗家弟子,分開廟門後要在‘塵寰’立灶當廚,不但要能夠素菜素做,也要有素菜葷做的本領,並且能夠做到亂真的程度,這就是工匠之技衝破本來,達到了大師的級數,就算是傍門左道,那也一樣是道!
董其深哈哈大笑,周愛國的菜還冇上桌呢,他已經搶先定下的基調。有了他這番鋪墊,在場的這些人多數都要給些麵子,就是呆會兒周愛國失手了,也不會被過量非難。
袁子丹也是宗師氣力、隨園仆人更是大名鼎鼎,如何竟然創出如許一道菜來,這不是把周棟的門生給帶到溝裡去了嗎?