第九十八章 天地一色韭菜盒[第1頁/共3頁]

周棟喃喃自語道。

您必然不認，不焦急，聽我漸漸說。

“老胡啊，不給你麵子還能給誰啊？都是魯廚的白叟了。”

周棟淡淡一笑：“江湖越老、膽量越小。胡徒弟，不曉得我如許說，您認不認呢？

申誠咧了下嘴巴，也看不出是哭還是笑。

大師級嘗味開啟，周棟當即進入了‘毒舌’形式。

申誠不由又看了看周棟，小周徒弟這是變了小我吧，口氣這麼橫，不會是病發了吧？

可這又如何？

好傢夥，魯菜就是魯菜，先不管味道如何，分量絕對給足！申誠望著那一大盤堆成小山般的韭菜盒子，足有斤半量的紫薯梅花包子，摞起來有小半尺厚的三頁餅和兩大老碗的茄子炸醬麪，當時就感受飽了七分。

周棟看看胡大海，非常當真地點頭道：“嗯，胡徒弟放心，我會用心評點的。”

油溫如果低了則炸製的時候就會耽誤，那不但外皮冇了焦酥感，韭菜也會沱，吃起來口感不對。

並且這韭菜盒子炸到‘六合一色、表裡合一’的境地，不說全部蘇省，楚都會又有幾小我能夠做到，這也能挑出弊端來？

胡大海聽得一顫抖，我的天爺，您還要嘗啊？

中原為當世第一美食大國，菜係林立，各種菜色更是以十萬計數！就說一個白案吧，他這個做了三十年白案的大徒弟都不清楚究竟有多少種類。

胡大海聽得汗如雨下：“小周徒弟，您是好眼力啊，老胡我明天年是丟人了。”

可您呢？或許是對本身的技術還冇有實足的信心，或許是對形狀外色過於沉淪，竟然挑選了更加穩妥的壓火炸製法。

“那是，那是......”

周棟淡淡隧道：“胡徒弟應當曉得我為甚麼如許說吧？

如許做當然能夠彌補技術不敷，韭菜盒子的味道卻喪失了起碼一成，實在是一種偷機的做法......”

對這些申誠是內行，聽得雲山霧罩，可他卻看到胡大海的腦袋上已經見了汗，不覺內心悄悄吃驚，小周徒弟甚麼時候變成‘三巨擘’一樣的毒舌了？

胡大海現在是越想越高興，這是甚麼處所？‘食雅鄉’啊！能走進這個房間的可都是行內馳名的人物。換句話說，能被這個房間裡的人‘翻了牌子’，那他不就是‘貴妃娘娘’了？

這個年青人比來風頭極盛，傳聞連‘三巨擘’都極其看重他。本身也悄悄去早點部嘗過，狗不睬和祕製雞蛋餅確切都為極品，有如白案上的古蹟。

‘身在雅鄉成俗客，每逢上菜必麪食......’申誠俄然發明本身竟然也會吟詩了？這就是憋的吧。