第八十四章 烤魚[第1頁/共3頁]
這段時候內,直播間裡人來了又走,看到陳魚還在做菜的確心疼。
陳魚看著這深不成測的海水,俄然有一點壓力。
其他觀眾也紛繁含淚道,“土豪帶帶我,我也想吃燒烤···”、“陳哥出海就是為了吃烤魚吧?”、“看的心累···”
這魚剛出鍋,燙的他眼淚都出來了,但是實在是太甘旨···
“看陳哥那餓昏的模樣···”
“主播在剖屍,冇弊端。”
廚藝這東西,就算手把手教,總能不一樣。
陳魚麻溜的把東西清理一下,趁便往海底瞄了一眼,估計說完書天氣都晚了,潛水不太能夠···
陳魚此時已經迫不及待了,他餓得都要發暈了。
泰坦尼克號又緩緩起航······
陳魚淡定的笑了笑,把手指捅到魚的兩腮,漸漸用食指摳出來,趁便還詳細講授了一番。
他在魚肉上細細撒了一些食鹽,均勻揉搓了一會,前戲老是讓人煎熬,畢竟要醃製入味。
這幽深的水底,彷彿有甚麼東西亦在冷靜諦視著水麵。
第二步去鱗,這裡就能看出陳魚的伎倆純熟了,刀背斜向魚頭刮魚鱗,行動緩慢,但不會毀傷一點肉質,魚鱗簌簌落下。
菜刀天然必不成少,一個刀背用力一拍魚就暈了,這是殺魚的第一步。
“當然··魚最後一步就是要去腥線,這個也是有技能的,我就未幾齣說了,都是些根本知識。”
“這是主播做的?“、”主播不是平話的嗎!?“、”這廚藝短長啊····“、”主播為啥還直播吃東西!!這是對吃貨的暴擊····“、”我還覺得主播要垂釣釣半天呢。“
“奇奇妙請主播吃了10個佛跳牆,大師快來支付寶箱!”留言道,“這個直播間有毒,一來就瞥見在吃這東西!?我靠!好想吃燒烤!”
“我去···又餓瞭如何回事。“
“殺魚最首要的是甚麼···內臟必然要掏潔淨···”他說到這,在尾鰭處開端用刀往魚嘴劃了一個5毫米擺佈的口兒,用手一揭,暴露內裡血淋淋的內臟。
“我們本身做也要有這水準啊!”
“我還在用飯···看到這個有點想吐···”
對國人來講,唯有美食不成孤負。
一口咬下去,魚肉的香嫩配之以各種佐料湯汁的甘旨,加上表層煎得酥脆的,的確讓人能咬掉舌頭!
他把魚肚翻過來,誇大了一下,“不過很多魚鱗在肚子這裡不輕易發明,天然也是要刮潔淨的···”
他微不成見的輕歎口氣。