第78章 老壇酸菜[第1頁/共4頁]

“……能夠啊，就遵循你說的來，他們不會挑的。”這一點玄冥能夠包管。

“那我就不客氣了。”柯小航先同老婆婆說了下，本身要兩顆泡芥菜，隨後又把攤子前的泡蘿蔔，豆角，包菜都嚐了嚐，嘗完了今後每樣都買了兩三斤，但是把白叟家歡暢壞了。

因而，為了哄一下男友，柯小航隻能靠近玄冥的耳朵，小聲的解釋了一下。

“很簡樸的了，就是做泡菜的時候，手要洗潔淨了，不能沾生水，遴選蘿蔔豆角必然要選新奇的，較為嫩，較為飽滿的那種，洗潔淨要晾乾。放罐子裡的水要燒開等涼了再放出來，裡頭放花椒辣椒，薑片，另有白酒，如許味道更香，更隧道。你如果不會選辣椒，就買我們這裡的泡椒歸去也是一樣的，想要味道冇那麼酸，能夠放一些冰糖。”老婆婆說了好大的一段，她說的時候還時不時比劃，做行動，就怕柯小航他們不曉得，講的可清楚了。

柯小航拉了柯他的袖子，無法的道：“實在也不是甚麼好吃的，我就想著圖個便利，也幫你省力。”

之前他傳聞過如許的話，說川菜之魂，就是泡菜，川菜做的正不正宗，味道好不好，就得看泡菜。

“是啊，因為太好吃了啊，冇體例，節製不了本身的嘴。並且不管泡麪，其他好多零食也是如此，可吃的人還是很多。”柯小航攤攤手，這是一個無解的困難，因為就他本身，明曉得那些渣滓食品吃多了對身材不好，可偶然候還是忍不住想要掏錢買……

“奶奶你做的泡菜真好吃，味道很棒。”柯小航豎起大拇指，老婆婆笑的眼睛都眯了起來。

再說了，泡麪也不是個甚麼好東西，好吃的東西多得是呢。

比如，這裡很著名的水煮魚片，酸菜魚，魚香肉絲，魚片湯，各種早餐湯粉湯麪會有一小碟的小酸菜。

對於老婆婆的美意，柯小航隻能委宛回絕了。

一個小時今後，有了其他客人來買泡菜，柯小航不得不分開攤位，老婆婆彷彿也有點意猶未儘，讓柯小航等等，她還想教柯小航用酸菜做本地菜呢。

柯小航嗅了嗅，直感受這泡菜味兒很刺激食慾，下午吃東西，他估計得胃口大開。

玄冥頓時心花怒放～

就曉得你不肯放棄。

不但有泡菜，醃菜也很多,和泡菜分歧的是,醃菜大部分很乾，水分少,放的辣椒很多，分歧於普通醃菜帶酸味，這裡的醃菜吃起來辣辣的,嚼起來勁道實足,有種嘎嘣脆的脆口感,是很好的下飯菜。