大閘蟹[第1頁/共8頁]

薑錦笑道，“您這話說的，您是我師父，我不送您送誰呢？”

“玄月初二，恰好出了太子爺的孝，我兒子今後也是官身了，這些可不很多重視了。”

每天都有大閘蟹吃的時候當然是很讓人鎮靜的。衛三郎的母親齊氏上門的時候，就看著薑錦臉上帶著淡淡的笑。

但是薑錦想不到的是，比及下午，她又收了好幾簍子大閘蟹。七皇子送來的，除了五簍子大閘蟹，另有彆的時鮮生果如橙子雪梨之類的。

對薑錦，程管事神采有些淡淡的，反比不似之前熱忱，薑錦想了想，大略之前那東西應當就是阿容送的，便也丟開不管了。

是以躊躇了一下，薑錦便笑道，“定在那一日？”

孫老大夫嘲笑道，“估計就看你年青麵嫩，才找上你的，不過畢竟也是中了舉人，並且衛三郎也年青，保不齊今後還真是個進士，你就出個一兩二兩的，倒也罷了，歸正我和你師母說好了最多封一兩。”

齊氏眯了眯眼睛，這薑氏倒是有些伸開了的模樣，比起年前看著是都雅了很多，怪不得讓她兒子神魂倒置的，鬨著非她不娶。

說的也是那麼個事理。

蟹釀橙的做法實在也挺簡樸的，選上好的朱橙在上部大抵四分之一的處所截開個頂兒，然後把中間的橙子肉挖出來，蓋子倒是留著不要扔。

要論最利落，當然還是青梅啦。

這一早晨，薑錦本來想弄點新花腔，但是在大師的對峙下，還是吃了一頓清蒸大閘蟹。

連柳葉都是第一次吃，拿著螃蟹很有點無從動手的意義，魏辛紅倒是行動最文雅，她本來是大師蜜斯，吃螃蟹的行動也是顛末練習的。

就見兩大簍子螃蟹非常新鮮，張牙舞爪的，這麼兩簍子約莫得有七八十斤，一簍子公的一簍子母的，公的極大，一斤也就兩個，母的稍小，三個也差未幾一斤了。

賣力蔬菜采買運輸的老黃頭道，“哎呦，這螃蟹，今兒得一錢銀子吧，這麼七八十斤，也要快十兩了。”

蒸出來的蟹釀橙口感清甜鮮美，口感爽滑的蟹肉中微微帶有一點橙子的酸甜，並且橙子的香味粉飾了螃蟹的腥氣。

誰曉得那麼巧，說曹操，曹操到，林至公子人固然冇來，卻派人送了兩籠子上等的大閘蟹。

薑錦笑，“又不是一小我，遷怒可不是甚麼好風俗。等下午我們做蟹釀橙吃，彆活力了，恰好上好的大橙子和上好的螃蟹，不做這個菜可惜了。”

提及來，彆看年前她含沙射影的說薑錦不要癡心妄圖嫁給她兒子，但現在她倒是有點竄改。畢竟她也想不到薑錦這買賣做起來了，還做的那麼大，手裡有錢啊，那些小官兒家富戶裡的女兒，一定使得上甚麼力量，但是嫁奩是絕對冇多少的。