3.第3章[第4頁/共4頁]

明天賣的那米糕上蘸了這山查醬，也非常好賣，嚴大川天然也曉得這山查醬的好了，靈疏一開口他就二話不說先上山摘山查去了。

“那就有好幾千文呢。”靈疏接話道。

靈疏把壇放到家裡地窖裡，就先不管它了，接著去做山查醬，他還留了點兒野葡萄，一會也做點葡萄醬。

嚴大川早早就先上山去了，靈疏估計他這會兒都該摘了一揹簍山查，說不定正往回走。

靈疏和嚴有福爺倆一塊兒去借了驢子，讓自家老爹看著驢拉磨，靈疏就回家去了。

靈疏調了幾大桶米漿，蓋好蓋子放在一邊等著發酵，這才和自家大嫂帶著兩個孩子一起上山去摘山查。

那五塊小的米糕實在就是大塊的糕切完以後剩下的邊邊角角，冇有菱形的米糕大，形狀不太都雅，但也不算小了。

那女子梳著婦人髮髻，已經是嫁人了的，本來該叫她嫂子，可靈疏開口就叫姐姐，語氣親熱，這還冇買東西呢，光聽這位姣美的小掌櫃說話，就叫民氣裡高興。

因為冇有東西榨成泥，煮的時候還得一邊煮一邊攪拌，等煮得差未幾了，再加上麥芽糖，起鍋放涼了，再裝到特地買返來的兩個巴掌大的陶罐裡。

“就是說撒！你這糕賣的也太貴了！福成記也冇這麼貴呢！”

“不要緊，我摘歸去做彆的呢。”靈疏笑著道。

“調米粉的水必然要燒開了再晾涼，”靈疏叮嚀道，“桶裡不能裝滿了，發酵了會變多，這個大嫂應當懂的，糖放這麼多就夠了，等它起泡，現在天還不太冷，發酵快，如果夏季怕是得捂著點。”