第382章風晚晴送的大禮[第1頁/共3頁]
八爺收到這幾個表示以後,轉過甚看向了風晚晴,表示她接著說下去。
金成腦筋轉得快,彷彿猜到了些甚麼。
一次炸了以後,還要放出來二次複炸,比及雞肉差未幾的時候,這才放入鹽,花椒粉、乾辣椒,蒜片,八角,花椒,炒出香味,乾辣椒變酥脆便可。
固然兩道菜都很辣,但是但凡是吃了一口以後,就捨不得再放下筷子了。
比及湯熬好以後,再下魚片煮熟,終究起鍋時候澆上熱油,一大盆的水煮魚就好了。
“這個是醋,做魚或者在做很多有血腥味的食材,都能夠增加一點出來,共同上糖的甜味,結果更佳!”
叫子聲音結束以後,金成這纔回到了位置上朝著八爺點了點頭。
很快,哨聲響了四聲,蓮記酒樓內裡看著冇有甚麼竄改,內裡倒是進入了最高防備狀況。
八爺喝了一口水,壓了一些口中的辣意,隨即點了點頭。
“我口中的調味操行業並不是單一的,就連之前賣給八叔的增鮮劑也隻是此中之一罷了。現在,我給你們先容一下我這六年來收彙集和研討的寶貝。”風晚晴一邊說著,一邊就來到了桌子的中間,從左到右順次先容起來。
這兩道菜彆離是水煮魚和辣子雞,用到得調料恰好是風晚晴現在手裡都有的東西。
“告急防備!”
魚的宰殺交給大廚房裡的人了,風晚晴這邊將已經措置好的雞肉做了切塊措置,同時增加鹽、生抽、花椒粉、白糖、料酒以及花生油入味。
四小我圍坐在一起,開端拿起了筷子吃了起來。
金成也明白這件事的首要性,起家站起來以後,金成績拿出了一個叫子來。
“八叔,這吃食,你感受如何樣?”
第382章風晚晴送的大禮
同時,風晚晴出去的時候也叫人將金掌櫃和金鐘也叫了上來。
風晚晴細心的將魚洗濯了一次,然後開端諳練的用菜刀將魚切成片,一樣加蛋清、鹽、料酒、澱粉抓勻後醃製一炷香的時候。
“這兩個叫醬油,這個東西,八叔前次在落水城的時候已經嘗過他的味道了,用來烹調肉類是絕佳的調味品。”說著風晚晴就將這兩個瓶子拿了出來。
這麼多瓶瓶罐罐先容下去,風晚晴的娓娓道來,將一個新興的調味操行業形象的帶入了四小我的腦海當中。
很快,一大盆的水煮魚和一大盤的辣子雞就這麼吃冇了,隻剩洗安閒些湯湯水水和紅豔豔的辣椒。
“八叔,晚晴曾經承諾給你送一份大禮,這一次晚晴就是來兌現承諾的。這一份大禮,不是一兩道菜,而是送給八叔一個新的財產,調味操行業!”