武周大閒後

第182章:[第2頁/共3頁]

李成秀一笑:“天然,天下萬民供皇室一家,父親所食所用都是這天下最好的,在家裡喝的劍南燒春與這裡的劍南燒春當然也不一樣。”

李成秀一見不對,忙攔住天子,笑道:“酒後高歌且放狂,門前閒事莫考慮。猶嫌小戶長先醒,不很多時住醉鄉。”天子和三個文士皆是一怔,李成秀對天子悄悄一笑,天子強壓下肝火憤忿地坐下,李成秀端了手中的酒碗,移步到了堂中,笑道:“我聽三人之言,必是有誌之士,亦必是不得誌得誌之人。幸得有緣,我送三位幾句話?”

天子在宮裡喝的便是如許極品的劍南燒春,但因為它性烈,而武家人又有遺傳的高血壓,以是天子被嚴格限定飲用劍南燒春。

就連大米也都隻要煮乾粥和煮稀粥兩種,這個天下的第一碗大米飯還是李成秀髮明的。

那裡上輩子,煎燒蒸煮炸,鮮香麻辣,那叫一個千奇百彙!

這時候酒坊走出去三個文士,在東南的角落裡坐下,叫了酒博士來問有甚麼好酒,酒博士一樣為他們保舉了劍南燒春,不一會兒便喝得麵紅耳赤,大聲鼓譟了。此中一個青袍文士捶桌傷歎:“對酒當歌,人生多少?比方朝露,去日苦多……”

“客長您嚐嚐看?”酒博士笑請。

不一會兒這位酒博士便領著兩個小伴計,抱了一個耳瓶,一個大攢盤就過來了。攢盤裡放著盤子羊肉,一盤子香豆,一盤子糕餅,耳瓶裡說是裝著他們這裡最好的劍南燒春。

因為受釀造工藝的限定,這年初的酒遍及度數都不高,初入口感受有點甜,如果發酵時候冇有把握好另有點兒酸。嗯,如果開壇久了也會有點兒酸的。從色彩看稍稍有些渾濁,那是因為這年初的酒是酒麴和穀物天然發酵而成,那渾濁之物便是發酵後的微生物。普通環境下,發酵好了的酒先要過濾,不講究的人初度過濾了就喝,講究些的便要比及將過濾後的酒液加熱一下,再過濾後喝。好酒才氣成績好酒,普通好的酒光彩金黃,如虎魄普通,有點兒像江南的黃酒。

竟是得誌的士子,李成秀不由得向天子看去,天子一笑,起家說道:“亦餘心之所善兮,雖九死其猶未悔。”

主食尚且如此,更彆說酒了。

天子微微地搖了點頭,不再多言,隻與酒博士言了一聲:“冇你事了,你下去吧。”

實在,要依李成秀來講,這裡的吃食真冇幾樣算好吃的。因為植物油還冇有獲得遍及利用,以是烹調體例非常簡樸,不是煮便是蒸,然後就是烤。

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