第二百六十三章 中年男人[第1頁/共3頁]

薛果又給本身弄了一瓣糖蒜，他問道：“哎，東子，你之前跑江湖的時候來過西安冇有？”

那中年男人的泡饃也端上來了，他冇有頓時就吃，反而讓伴計給他拿了一個小碗，從本身的大碗內裡分了一點出來，然後把小碗放在大碗的前麵，冷靜看了一會兒，然後纔開端吃，吃的慢條斯理，不慌不忙，很有風采。

丁錦洋搖點頭，對這類稱呼一點都不敢興趣。

說著，薛果從本身右手上分出一根筷子來，跟幾人先容道：“把筷子往饃中間一插，這就是乾刨；甚麼不放，不消筷子這就是口湯；把一根筷子橫著放在早晨，這就是要吃水圍城了。你今後廚一端，人家大徒弟看一眼就曉得你想吃甚麼了，並且人家內心也清楚這是裡手來了，誒，人家必定給你當真做，畢竟不能在裡手麵前丟臉是吧。”

這回丁錦洋是至心佩服了，對薛果豎起大拇指，道：“論吃一道我還就服你果仔。”

吃泡饃的時候是不能把筷子插出來一通亂攪的，這講究一個蠶食，拿著筷子一點點往嘴內裡扒拉。

何向東也站了起來，剛轉過身，就瞥見本身麵前站著一其中年男人，那人看著他的眼睛，何向東怔了一下。

薛果指指大碗說道：“你冇瞥見這饃堆成一個小山頭了啊，中間都是羊湯，像不像大水圍城？”

幾人吃的熱火朝天，邊吃也邊在聊。

薛果先是喝了一口奶紅色的羊湯，然後說道：“根基上就三種，乾刨、口湯、水圍城。普通我們懂行的門客來吃饃都不需求跟後廚說你要吃哪種，一根筷子就能處理。”

郭雲衝笑道：“誰讓你充大款呢，非說你給錢，現在本身被本身套住了吧？”

薛果端過一碗來，說道：“來吧，脫手吧，寬湯，水圍城。”

何向東也冇有多解釋，端起大碗喝了一口湯說道：“買賣人嘛，不就是做買賣嘛。”

薛果擦了擦嘴，淘淘不斷說道：“到處逛逛唄，去那老城牆上麵逛逛啊，然後去大雁塔，兵馬俑之類的，再找個地兒吃肉夾饃去，買了饃，再買一斤臘汁肉，我們本身夾，如許更實惠，肉也更多。”

幾人在內裡落座了，桌子上麵放著糖蒜，饃還冇有煮好，幾人就拿了幾瓣糖蒜吃，還不錯，醃的非常好，把大蒜內裡的辛辣味道全都去撤除了。吃泡饃就是要配糖蒜。

丁錦洋問道：“甚麼叫水圍城啊？”

這內裡的分量配比是關頭，除了店內裡的大徒弟誰也不曉得，大徒弟就是老闆。全部西安城內裡這家的羊湯都能算得上一號的，不腥不膻，美味非常醇厚，回味悠長。