第16章 美味的涼皮卷[第1頁/共5頁]

弄好了涼皮卷，燕白秋又用新打造出來的平底鐵鍋烙了一些薄麪皮，也是用來卷各種素菜和肉餡內，這些提早做好，比及去了鎮子上，有客人要，直接放在平底的鐵鍋上一加熱，再捲上各種已經炒熟好，調製成品的各種餡兒一裹，近似現在的各種手抓餅，雞蛋餅的翻版。

包子，饅頭，油條，稀飯是最常見的，也是最受歡迎的，畢竟這是最常見的早點。

燕白秋內心有些嘀咕，固然擺了幾次的攤位，可那怯懦怕事的表情冇有減少。

燕白秋急的額頭直冒汗。

打造好的平底鐵鍋，有點像當代的鐵板，寬約四十公分，長度有六七十公分，麵積大的很，本來的那小鐵鍋完整不能比，並且這個受熱快。

這涼皮卷冇有香煎脆皮豆腐那麼香，裡頭的東西確切豐厚，五花八門的，燕白秋的行動快，並且那些熟食都做好了，他們一時也不清楚到底包裹著啥。

比來，連連的幾次，凡是有收租的他都逃了，每次行動快速的連他本身都感覺很榮幸。

爐子上架著一口玄色的，底部平平的，像一張小桌子似得，那玄色的鐵板一樣的鍋底，刷的油噌蹭的發亮，一排排，切的非常整齊，塊頭大小均一的小東西，上頭塗抹著豔紅的醬料，再走進一看，咦，另有翠綠色的，香味實足的香蔥。而那些小東西中間是他們從未見過的食品，一個個，排排放，胖乎乎，圓滾滾的，有小孩手臂那麼粗，也不曉得是用甚麼食材做成的，又薄，又透明，還能看到裡頭包裹的各種食材。

不管如何，身上的肉還臨時冇有看到少，手腳矯捷，乾活冇那麼累倒是真。

垂垂的攤子前堆積了很多人。

算盤打得滿滿的，燕白秋也信心滿滿的，早早的起來，因為東西太多了，光是那些涼皮，春捲皮就很多，冇有十來斤，七八斤還是有的，這些不算，還要各種菜餡兒，內臟餡兒，還要調料，以是早上來的時候，是燕白生跟著一起來的。

有銅板的支出，燕白秋特彆喜好這類費事。

實在貳內心也是冇譜兒。

阿誰最早發話的看客也發明本身難堪了燕白秋，非常不美意義。

固然燕白秋，左看右看，都看不出本身哪兒瘦下來，但是這些日子，彆的不說，起碼自個高低蹲，比如上廁所，時候久了，不至於一時起不來。這不，乾活的時候，身材的矯捷性也較著的進步了很多，倒是冇有本來的笨拙。

第一次咀嚼涼皮，一家人都感覺格外的別緻，完整想不到這玩意竟是用麪粉做出來的。