第40章 家裡瑣事[第1頁/共4頁]
燕白秋把鋪子翻開,湯鍋架起來,蓋上鍋蓋,把魚丸,撒尿牛丸串好,又把明天需求的水給打好,忙了一會兒,那菜販老闆就把需求的菜給送來了,還是昨日一樣的菜價。燕白秋也冇有含混,當著那送菜人的麵前,一樣一樣的查抄了下,肯定冇有爛的,壞掉的菜,這纔給了錢。
洗碗固然累了臟了,可到底是比跑堂這邊安然。
拿到了竹筐,緩慢的遴選好菜,第一波的人終究能夠坐到位置上比及甘旨了。
和昨日一樣,客人還是非常的多,因為店鋪的門是翻開的,客人早早的來,列隊好,在看到燕白秋等人,一個個均是喜出望外。
燕白秋之前在故鄉見過這玩意,不過當時候,全村莊也就一兩家有,凡是過年過節,這石磨纔會用到,全村都排著隊。當時候冇甚麼零食吃,一個是窮,二是,當時候能吃的本來就少,不過農家人也有農家人的小吃和美食。他記得阿誰時候,最喜好就是看著一大群人,把自家炒好的,混著八角啊,茴香啊,另有一些其他的大料,炒的金黃金黃的米,一小把一小把放進那石磨入口處,一顛末石磨的研磨,石磨的周邊就嘩啦啦的流淌出金色的小粉末,就跟金沙似得,那石磨一鞭策,炒米的香味全部村莊都能聞到,這是很多小火伴童年裡最誇姣的影象。
因為燕白生有事,本日這活兒就得重新分派了,柳青梅還是跑堂的,洗碗這活兒就落在了燕白雪的頭上了。
柳青梅怕閨女驚駭那油膩膩,臟兮兮的擦碗布,本來想要兩人的事換著來,可兒子一些話就讓她這個動機就丟掉了。
完了完了,當家的把這事兒交給他們,就是為了學習一些門道來,可他們內心不覺得然,感覺這小門店,比不上大酒樓,內心下認識的輕視。
好,這下都來晚了,落在幾百號人前麵。
做菜的內涵實在也就是,味香色俱全,成為一道菜的標記和客人對其奇特味道的愛好和影象。
另有自家打的豆腐,甜甜的豆腐花,白嫩的豆腐,都是令人記唸的。
“冇事,哥哥,這碗我會洗,也就是明天一天了,我還是能對付的。”就連那些內臟她現在都能熟視無睹了,燕白雪對於洗碗這活兒,感覺還是能夠接管的。
少了一小我手,乾活也慢了很多,燕家三人都冇有偷懶,洗濯,串好,都手腳快的很。
“這石磨還是新的,臨時還不能用,先給洗濯下,就用一點鹽水,淋過幾次,推著磨盤轉幾下,多沖刷幾次,衝完以後,再給幾把豆子,研磨了也彆拿出來,浸泡著,這石磨今後就不會掉石頭渣渣了。”教員傅千叮萬囑的說完,燕白生掏了錢給那徒弟,恭恭敬敬的給送走了。