第71章 有魚纔好吃[第3頁/共7頁]

眼瞧著心上人都把食品遞到了嘴邊了，司臻寇那裡另有回絕的事理，當即表情愉悅，張口就吃了下去。

一向在炸製魚塊，另有排骨的淩玖忍不住的嘀咕了一聲，扭頭就看到燕白秋伸出筷子，正在咀嚼一盆，看起來紅汪汪，油滋滋的，淩玖嗅了嗅，感受那必定是很好吃的。

兩人吃了幾筷子，就發明，還真的就跟燕白秋所說的那樣啊，這剁椒魚頭，那就是一個魚頭啊，底子就冇有肉。

阿誰時候的人很純真，也很傻。

“這個剁椒魚頭下飯，當下酒菜應當很不錯。”吃完以後，司臻寇說瞭如許的一句話。

鍋中的水燒開，魚肉放入漏鬥當中，就跟燙麻辣燙一樣，魚片燙熟七八分擺佈便能夠撈起來，現在的魚肉看起來格外的白嫩，因為還是第一次嘗試，以是燕白秋也不敢做的太多，也就先做一份嚐嚐。魚片燙熟以後，就講魚片鋪蓋在本來汆好的豆芽菜上麵，這一湯碗的水煮魚片無需端給客人，以是鋪起來也隨便。鋪蓋好魚片，再把剁碎好的蔥薑蒜，以及花椒，乾紅辣椒隨便的撒上去，同時也撒上一層五香粉。

要曉得，吃魚頭還真的是比較少見的啊，也就是煮湯的時候回吸溜下，就這一大盤子，吸溜魚骨頭，有點奧妙啊。

明天的剁椒魚頭，是很常見的那種做法，先是熱鍋，然後將切碎的辣椒和魚頭停止翻炒，給少量的水悶煮乾，這才端上的。

那條草魚有快六斤，魚頭還是挺大的，因為帶著魚肉，燕白秋將其洗濯潔淨，隨後就用到，謹慎翼翼的將其沿著下顎劃開。魚頭橫向切開，但是不能堵截，如許包管一哥魚頭的完整性。

阿誰時候，農家人恐怕破鈔一點油，也怕華侈掉鹽，不過這些都不是最為關頭的，最驚駭的莫過於食品壞掉，糟蹋掉了。

還冇有走進，司臻寇就聞到了這股獨特的香味，比以往廚房裡任何的菜都要香，很濃烈，霸道，無處不在的誇耀著它的存在感。

總感受彷彿完善些甚麼。

魚片很薄，但是切的廣大，且長，看起來很大的一塊，上麵有綠色的小蔥段，紅色的蒜末，一顆顆紅色的花椒，一些乾紅的辣椒。

對於一向喜好吃大口的肉的男人而言，真的不太適應。並且光是吃這魚頭，吃了一會兒就感覺辣的很，嘴巴發乾，如果有一碗米飯，那的確就是絕配。

竟然當著他的麵，就那麼明目張膽的給端走了。

燕白秋正在弄那魚頭，聞言頭也冇有抬，道：“不端出去了，這個是方纔嘗試著做出來的，就放在後廚裡，誰想吃，就本身去吃。”