第352章 行業內幕[第1頁/共3頁]

她平心靜氣的說，“是如許的，現在，有五個廚師請了三天假，這是大廚那邊對我們的要評價統統職員的反擊！”

“他醫術或許不錯，但確切不是一個懂運營的人才。”

不過，淩娜還是擔憂的說道，“話固然這麼說，但是食材的貨源斷了……堆棧有些庫存，但是蔬菜有些缺，特彆是龍蝦冇貨了。但是明天，就有很多脫手風雅的商務主顧提早訂了很多龍蝦，籌辦接待客戶。我為此打了電話給那些供應商，可他們不肯送貨過來，這可如何辦？”

淩娜確切有才氣，很快就在次月扭虧為盈。

“我感覺有事理，加上雖在這裡當總經理，可還是給馬老爺子辦其他事，以是我服從他的定見……”

要麼她是真的不曉得，要麼，就是演技太好。

“彆的，海鮮供應商給酒樓的報價遠低於批發市場，因為酒樓貨量大、穩定。可現在，在你的辦理下，幸運餐廳的海鮮、水產品拿的貨，比批發市場貴很多。”

“馬局如何把這麼好的餐廳送給他啊？”

斑斕的總經理穿戴紅襯衣，飽滿上圍幾近要將襯衣撐破了，那一雙敞亮的眼睛正盯著他。

“這麼久的，真討厭！”

蕭宇看了她一眼，說，“淩娜，和你說一下吧，如果他們把事情做好，餐廳大幅紅利，高人為完整冇題目，但是呢，他們的程度以及餐廳的利潤，是不支撐他們拿這麼高人為的。”

同時也非常驚奇，蕭宇是如何曉得這些業內潛法則的？

在辦公室苦等等了大半個小時，那傢夥還冇有來。

如果有，這個女人留不得。

那張進貨表上，遍及的海鮮代價要比批發市場低一到三成。

蕭宇看了她一眼，淩娜是啥子都不懂啊，比如海鮮供應這塊，就被人坑了，還幫他們數錢。

她神采大變，不久，小聲說，“可我確切不曉得這些行業黑幕。雷業奉告我，我們的食材，特彆是海鮮，必必要比同業更加新奇、質優，以是進價要給高點兒……”

蕭宇的證據變得不客氣起來。

話剛說完，拍門聲響起，她神采一喜，站了起來。

能夠看出，她做事比較當真，碰到了題目，也在當真請教，這時就像一個小門生但願教員給她解惑一樣，把本身的題目，問了出來。

現在看向那嬌媚的臉上，儘是驚詫。

他懶洋洋的的笑了一下，“不就是幾個廚師告假？這是哪門子亂了？”

哪知，那人淡淡的說，“我曉得了，等有空就疇昔找你。”

“對了，餐廳主打產品，海鮮，你曉得酒樓如何向海鮮供應商拿貨的嗎？”