0133 美味菜肴[第1頁/共3頁]
三張風雅桌,十六把長板凳已經擺放有序。
這是兩道硬菜,紅色的叫粉蒸排骨,黃色的叫燒白。
“行,先放一胖,待會兒我來措置。”龍梅忙動手上的活兒說。
酥肉是本地一種遍及的美食,根基農戶都會辦。
本地人稱之為三香,和酥肉是萬年搭配,那裡有酥肉的處所,那裡就有三香。
有人風俗蒸三香時加一些煮熟的糯米。
不誇大的講,每一道都能列為國度非物質文明遺產,以是《舌尖上的中國》這個節目才如此之火。
這道菜的出境率很高,逢年過節,婚嫁喪葬等一係列的桌子上都能看到這道菜。
“龍梅嫂子,王大爺讓我給你送來的。”張豪說道。
胡想著上桌的模樣,張豪忍不住要流出口水來。
阿姨一手拿著一張濕了冷水的帕子抓著蒸籠的兩個把手端了下來,放在一旁,等要上桌的時候再汽一下就行了。
明天的早餐恐怕是不消煮了,持續吃了好幾塊酥肉,張豪收起了嘴。
三香所用的食材幾近和酥肉用的一樣。
張豪冇有持續紀念豬油渣的味道,中間另有更甘旨的東西。
看的人瞭解不到吃的人所飽含的情感,但他們看著電視上的食品試著去揣摩食品的味道,僅僅就如許,都讓人垂涎欲滴。
重頭戲還在前麵,緊挨著的一個大蒸籠冒氣冒的短長。
有潔白如雪的,有油黃油黃的。
阿姨選著用芋頭代替老南瓜,蒸出來的,看起來非常美妙。
張豪不怕燙,伸手去撈了一塊放進嘴裡,脆香香,如果撒一點鹽,味道會更好。
張豪不客氣,拿了一團喂到嘴裡,味道絕了。
阿姨揭開蒸籠,一個個土碗像金字塔似的重了起來。
大蒜,辣椒,花椒,芹菜等等滿是本地土裡長起來的。
王大爺顧及到村委會的形象,把設席的處所選在了本身的院壩當中。
大黑一早就來了,比張豪來的還要早,它曉得這裡有吃的。
阿姨用漏勺撈了一勺子起來,對張豪笑道:“張主任,你嚐嚐。”
首要用雞蛋異化肉加上芡粉,加上根基佐料攪拌均勻,然後用手或者勺子一塊一塊的放入沸騰的油鍋中翻炸。
桌子上的盆子裡已經裝滿了切好的連白菜,前幾天降了霜,現在的連白菜恰是最好吃的時候。
百吃不厭。
看起來能塞過和男人睡覺的感受。
噠噠噠~
不過方纔吃了那麼多東西,肚子已經飽了,隻等著施工隊出場一起吃午餐。
兩人主刀。