第一百二十五章 真正的秘方[第1頁/共4頁]

和他抱著一樣設法的大廚很多。都是和彆的大廚共同，一人做菜，一人打動手，同時察看鴻源城的兩大飯莊。

“小子，這就是你說的真正的秘方！”老爺子扭頭問江星鬥。

“小子，你是不是又弄出了甚麼，前些天你一向神奧秘秘的，阿誰抻麵我就冇見過！看來你說教帝國粹院的學員彈古箏底子就是幌子，為的是藏私！”

話音剛落，眼看趙丹青還想開口，他頓時又彌補了一句：“我如果冇有敷裕時候，你們也彆想再吃到我弄出的新菜品！”

“尼瑪，有我屁事啊……”在一旁躺槍的趙丹青好懸噴出一口老血，愁悶得心中狂嚎。

倒不是說因為兩大飯莊的廚師伎倆出眾，他們驚奇的，是鴻源城的廚師籌辦的實在太簡樸了。

菜品一一品過，最受好評的，還是田三奇和霍雲，一樣一道燉排骨，不管入味兒程度，火候，全都比其他廚師強過一頭。二十多名評審都嘗過以後，都感受有些意猶未儘。

“一會兒老爺子就曉得了！”江星鬥笑了笑，心中暗道：“疇昔冇有味精，冇有雞精，做菜提味端賴這一口湯！光是這一鍋清湯，我就吊了整整一天！”

大廚們退場的同時，台下的也再次繁忙起來，伴計們把一碟碟熱氣騰騰的菜肴端上了桌子。菜量都不大，但卻都是鴻源城的招牌菜。

菜品一道道在評審們身前流過，坐在三個吃貨動手的幾位領主卻愁悶了：“麻痹的，你們是在品菜嗎，全部胡吃海塞，每道菜從你們前麵一過，到我們這就他麼的剩菜湯了！”

“炒菜都有，莫非鴻源城在四周還搭建了大灶嗎？”買到坐位的人們看得眼都直了，大喊真值，二三十黃晶幣，不但有坐位，另有連環的美食，固然量不大，但前麵已經連著兩輪，再多也吃不下去啊。

一向到了最後，鴻源城兩大飯莊的水煮高菜，終究端到了評審的麵前。台下台下，統統人都屏住了呼吸，緊盯著評審，等候最後的成果。

江星鬥看到從田野摘來的高菜後，頓時就把它跟白菜畫上了等號。也想起了這道水煮白菜的名菜。當年他是看過洪斤寶的一部電影，叫甚麼他忘了，但這道水煮白菜倒是影象深切，專門去網上查詢，但吊清湯的體例是在太龐大了，他當時底子弄不來。

因為推拉風箱的呈現。使得火力大增，做菜的伎倆和火候的節製也更加繁複多端。現場大廚各展神通，炒，燉，蒸，煮，除了烹和炸冇有，幾近全都用上了。