第44章 奶湯鮑魚[第2頁/共5頁]

“蘋果餡料翻炒的有點過甚，吃起來會有一點膩。餡餅皮的製作的確充滿了小偏差……”沈何夕的評價一如既往的鋒利。

但是全場人都震驚地看她拿起餐刀切下了一塊餡餅，熱騰騰的甜香氣逸散了出來。

看著這個嚴峻又衝動的中年女人，沈何夕沉默地讓開了位置。

光陰廚房正要停止第六期的錄製，前麵五期的節目中冇有一小我能從阿誰穿戴辦事生禮服的東方女孩手中獲得一個“合格”。

“冇有生長的技藝是不配獲得合格的。”

從湯到料，每一口都是讓人舒坦到毛孔的鮮香光滑，又超出了這些誇姣的描述，又彷彿是給這些描述做著最精煉的註解。

乃至包含鹽。

七八枚切成十字花的大鮑魚上撒了一點香菜末，奶紅色的湯底映著綠色的盤子，像是綠翡翠裡鑲著一塊崑山玉。

“你好，鄙人正川雄一，中文名字沈抱雲。”

麵對著女孩兒的笑容，阿誰女人捂著嘴哭了出來。

湯裡的骨頭挑幾根出來給小狗磨牙也不錯的。

“你分歧格。”

沈何夕很想這麼說，但是看著這個女人的神采，她說不出來。

“抱愧,我不能給你合格。”

看起來清平淡淡彷彿隻是隨便煮煮的東西。

來自東方的女孩兒站在舞台上,就是標準的製定者和履行者，並且她的每一條評價都直擊了那些廚師們真正存在的題目，冇有任何躊躇和踟躇。

比男人掌心略小一點的鮑魚被他從殼裡剝出來，手中的小刀一轉，綠色的鮑魚內臟已經被甩到了簍子裡。

像是一個翻滾多年的奧妙，像是一場等候結局的沉默。

一名身穿舊期間格式長袍的白叟從車上漸漸地邁了下來，相較於他的年紀他的身材稱得上高大。一身蒼青色的老式長袍、涓滴穩定的斑白鬢角、一根硬木的柺杖――這個白叟看起來像是從老電影裡走出來的名流，氣度實足氣場強大。

“焦急甚麼？我就說做冰炸鮑魚蛋吧，他非要做這個費事的，等著吧！”老頭把小狗抱起來，拍了拍它的耳朵。

“吃起來……如果你是專業的廚師我隻能給你打三非常，但是你隻是屬於你丈夫和孩子的廚師，在他們的內心你必然是滿分。”

在節目中的她是刻毒的，鋒利的，毫不包涵的。

縱使白氣四溢，湯裡的氣味竟然一點也冇有泄漏出來。

奶湯又被一些人叫做白湯，從質料構成和燉製的體例上來講是能讓一些西方人大喊“喝一口就高血壓”的。