第57章 桑拿薄牛肉[第1頁/共5頁]
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“沈家出去的這些廚子,承平區留下了幾個?全便宜了省會和南半省了。要我說,您本身開館子,想做甚麼咱直接賣行麼?”
一屋子的大老爺們都被他實實在在地“冷傲”了一把。
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餐廳裡隻要蘇仟和黑豆,一個在看指甲,一個在蹲牆角。
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“鄭老闆和他媳婦都黑,大門生也治不了黑呀。”
“我們就閒談一下,閒談……嗬嗬……”老魏打了個哈哈,一群人該喝茶喝茶該談天談天,再冇人說沈家的甚麼八卦了。
是的,沈家出的新菜,隻要你感興趣都能夠學,意味性地給點學費便能夠了。
放好以後立即倒入燴好的湯汁。
水汽散過以後,人們瞥見的是玄色的石頭上麵有著色彩鮮嫩的牛肉,搭配著紅色的口蘑和綠色的西芹,一點水潤潤的湯汁沾在上麵,顯得肉片更加的誘人適口。
照顧mm!小沈徒弟我們今後還能不能鎮靜地吃吃喝喝了?!
#每次都有分歧的男人來勾搭我的小火伴#
隻能等彆的對這些菜感興趣的廚子學會了,掛出“沈家菜”的新菜牌,他們才氣再次一飽口福。
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除了伶仃邀席,小沈徒弟在餃子館裡從不賣佳構熱菜。
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會說話!又加了一個長處,平次你將來必然要儘力呀。
火山石被火苗舔舐炙烤,溫度垂垂晉升,六十度,七十度……
抬到前麵翻開木桶,一陣鮮香的氣味就跟著蒸汽飄了出來。
沈何朝笑了笑,低頭在本子上寫了幾個字。
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“有的吃還堵不住你們的嘴,再說我師父如何樣下次就不讓你們來試吃了。”小幫工搬起凳子請願一樣作勢揮了一下。
【我還要照顧mm的,忙不過來。】
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老魏這個資深大吃貨再一次淚奔了。
沈何活力定神閒地在熱氣噴收回來之前蓋上了木桶的蓋子。
差未幾七十五度擺佈的時候,沈何朝把用蛋清醃漬好的薄片牛肉一片片地放在了石頭上。
“我感覺這個清燴口蘑西芹的功力已經實足了,湯味菜味的融會和儲存都很完美呀,就是量有點少。”
沈何朝搖了點頭。
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