第187章 香味滿房(1)[第1頁/共2頁]
二非常鐘一到,將排骨洗潔淨吸掉水,然後在鍋中加油,油適當,充足給排骨翻身就行,將排骨炸成金黃色。
“好。”魯西和穆冷卓一同應道。
將醬料調好了,陸瑤光立馬出鍋,放在恒溫箱中儲存熱度。此時,鴛鴦鍋也已經滾燙,屬於火鍋的味道也在披髮,漸漸的擋住了剛纔陸瑤光做的辣椒的味道。
“這些就全數都交給你了。”陸瑤光看著將近被食材淹冇頭頂的艾奇,不由得勾起一個笑容。
“行動。”陸瑤光一聲令下,包含她在內,廚房內裡的四人都繁忙了起來。
取一部分辣椒粉放入一個潔淨的大碗中,將油加熱至八成熟,然後舀出一部分熱油淋在辣椒粉上麵。
“走,我們去籌辦火鍋和飯菜。”陸瑤光拍鼓掌,對勁的看著三小我形食材庫。
艾奇則較著多了,那饞鬼一眼的眼神,時不時的看向陸瑤光那邊,乃至有一度,還差點兒在本身善於的刀工範疇切到本身的手指。
“是。”固然才幾步路,但是魯西、穆冷卓和艾奇三小我卻走得很辛苦。
“既然要吃火鍋的話,那艾奇賣力洗菜、切肉、片魚。”陸瑤光緩慢的從全主動冰箱內裡拿出食材,紛繁遞給一旁的艾奇。
在熱油澆下去的時候,一股辣椒的味道立馬冒了出來,香辣嗆鼻,但卻非常的勾惹人的味覺。
而正在籌辦食材的艾奇、魯西和穆冷卓都讓這股辣香味給吸引了,他們一個一個的,都忍不住的流口水。
看不到前麵的路,隻能憑著剛纔長久的影象尋覓摒擋台。
然後將切好的蒜果、辣椒醬、薑末一同倒入鍋中,爆炒兩下以後,關掉火,插手香菜末、大蔥末,用鍋中的餘熱攪拌幾下。
至於穆冷卓和魯西,兩小我本來想伸手去幫手,但是接下來就輪到了他們兩個,兩人手中的食材,緩慢的往上疊加,很快就淹冇了兩人的頭頂。
太香了,他們也彷彿試一下。
直到被穆冷卓踢了一腳後,才幡然覺悟,用心的洗菜、切菜。
弄完了調料以後,陸瑤光又拿出了一些排骨,將排骨過水後煮三非常鐘,然後用舀一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、兩湯勺香醋醃製二非常鐘。
找了一個鴛鴦鍋,放入火鍋底料,一個辣的湯底、一個是不辣的湯底。她現在需求先將鍋底熱起來,等會兒才氣直接吃。
在醃製排骨的空擋,陸瑤光又抽暇做了一個回鍋肉。
洗菜切菜的事情交給了艾奇,她就先調製配料。
穆冷卓的表示就比艾奇好多了,固然一開端也讓那噴香的味道迷住了一下下,但穆冷卓很快就調劑好本身,不讓本身遭到外界的滋擾。