第十六章[第2頁/共4頁]

“隻是在這類眾目睽睽的高壓環境下，要對六類食材掌控火候，停止無毒措置，確切非常難。”李鑫道，“這一手，在成年的已評級廚師中，做到的人都非常希少。真不愧是全東盟星係青少年廚師中最短長的兩百人，這些都是將來聯盟廚藝界的新星。”

這一輪的食材也增加很多。共分米類、蔬菜類、肉類、蛋類、菌菇類、海鮮類六種食材，每一種食材有上百種可供遴選。題目標要求是，必須在每一種食材當挑選一樣，作為十錦炒飯的質料。

特彆是夏錚。

固然相互之間冇有敵對，是一個團體，但好歹是兩個地區星域，以是人都有故鄉情結。

現在是全東盟星係比賽，以後是全聯盟星係比賽，能榜上馳名的人，哪個不是天賦，哪個不是全才？

想必夏錚的摒擋對精力力產生的感化確切比較較著，他又是被可駭構造攻擊過的人，如果被可駭構造在媒體上看到其本事，說不定會再次攻擊。

但對甘旨的“黃金比例”摸索，是廚師堆集了很多年的經曆後，逐步得出的“直覺”。

“冇想到還未成年，所做的摒擋就有如此結果。”另一特彆評委武寧晾也點頭，明顯對同事非常戀慕妒忌恨，“夏小錚的這一手摒擋對我的結果，和五級以上廚師差未幾了。”

不過有了上一輪夏錚打比分搶先，就算是淺顯觀眾，也不會以為夏錚是真不曉得。

廚藝界春聯盟的首要性無庸置疑，青少年美食大賽很多時候都預示著以後美食大賽的排名，東盟人也是要爭口氣的。

實在應當更高。武寧晾心中道。隻不過不想惹費事，以是說的略微低了些。

這全東盟姓夏的多，不過鄧明輝口中所說的“夏家”，不消想也曉得是誰。

這一輪插手比賽的廚師有兩百名――冇錯，在儀器檢測刀工以後，剩下兩個環節又刷掉了三百位廚師。一千名參賽者，現在隻剩下兩百名。

普通而言，可駭構造還看不上青少年美食大賽分區比賽的得勝者，他們喜好盯著最後總決賽的得勝者――當然，美食大賽的插手者他們都盯著。

但廚師上了五級以後，對美食的評判就不是遵循口感來，而是直接測試對精力力的感化。

而組委會也偷了個懶。火候不對，這和食材口感細細相乾。但是好歹另有兩百人，讓評委挨個兒嘗也太難堪人了。

起碼對夏錚來講冇辨彆。

不過組委會也是曉得分歧廚師善於的食材分歧，以是每一類食材中有上百種，參賽廚師們能夠挑選本身善於的停止烹調。