第七十七章 教燕兒做柿餅[第3頁/共4頁]

這已經是曬第一批柿餅的第7天了，而6天裡被晾曬起來的柿餅已有4千來斤，在現在廣大的院子和院四周，外加一部分在房頂上，能擺放的處所都擺滿了裝著柿餅的竹蓆和簸箕等。

“蜜斯，你要去哪？......額，對不起，剛纔我...我就是記不住焦急了，我不該該哪的。”

固然空間中還稀有萬斤這幾年被我摘下堆放在地上的柿子，和2千多斤削完皮的柿子，但一是不敢偷拿出太多，二是冇東西裝了。

做柿餅和柿片，白日得在露天下晾曬，但早晨得給它們蓋上一層東西，這是為了製止早晨它們上露受潮。固然蓋柿子用麥席是最好的挑選，但現在百口都很忙，以是挑選了家裡最多的竹蓆，但不曉得如許做出的結果如何，隻要先嚐嚐了。

剛走開幾步，燕兒弱弱的聲音從身後傳來。額，我這是看奶奶快十點還冇回家，籌辦去做飯呢。這傢夥每次吼完我，在我不睬她後，都用這招，真覺得她如答應憐巴巴的報歉就諒解了她嗎？

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這些家，固然開端時家裡很窮，厥後有了我冒險的提點，通過家裡共同儘力，餬口一年一個樣的變好，但是廚房一向都是奶奶和娘她們的六合，除了洗菜，我和燕都真冇有幫手乾過甚麼廚房的活計。

帶著燕兒給偶然送了菜，乘燕兒不備時在廚房中留下充足耐放的生果後，就帶著燕兒敏捷回了家。

“好了，好了，說那麼一堆，你讓我如何記得住。哇啦哇啦的，頭都大了。下主要如何捏你再奉告我下次的事，現在就說現在的。費事！”正說得津津有味呢，燕兒煩燥的打斷我不講完的話，衝我就是一頓吼。

額....看了看吼完不再理我，低頭捏著柿子的燕兒，我隻得無法的摸了摸鼻子。這就是對待她的“蜜斯”的態度？大人們每天說讓我不能欺負她，要聽她的話，可如何冇人發明她如許欺負我呢。嗚..嗚，感覺本身好委曲。

在采摘時，並冇有停止選果，而是把統統能摘的柿果都摘了返來，隻是在去皮的時候，把充分紅熟、肉質堅固、果形端方、果頂平坦或微崛起、無縱溝、含糖量高的果子拿來晾曬了，而那些不太合格的或是擦傷嚴峻有蟲的果，在削了皮後被切成了片，晾成柿片。

柿餅加工有兩種體例，天然枯燥法和野生枯燥法。處在這被後代稱為“太.陽.城”的處所，一年