62.第62章 烤月餅[第2頁/共3頁]
柳青蘿見到了烤箱的實在麵孔,才發覺這烤箱當真是粗糙的能夠。
可就算冇有烤箱,也該有彆的東西吧……
以他多年烤燒餅的經曆,這個時候,頂多是內裡的麪皮熟了一點點。
先把蜂蜜和堿水一起倒入一隻小木盆中,然後倒一點杜氏收藏的菜籽油,攪拌均勻了。
“還要刷油?”李伯伯滿臉不附和的看向杜氏,“我做了這麼多年燒餅,可從冇見過這類做法!”
見到柳青蘿和杜氏來,非常歡暢,一口就承諾借烤爐給她們用。
她就曉得本身傻……
模具用木質料就行了,柳戰役在木工上是一把妙手,遵循柳青蘿的要求,做幾個圖案精美的模具,並不是甚麼難事。
“哎呀曉得了……”杜氏內心一慌,利市忙腳亂的,又去罵柳戰役父子分了她的心,導致她亂了挨次……
杜氏固然是由著她玩,但用的畢竟是金貴的質料,她得包管這些東西,即便做不勝利月餅,也不被打翻在地才行……
剛纔還說本身做飯不要旁人批示呢……
柳青蘿頓時滿臉難堪,支支吾吾的說:“娘……我想問您,家裡有烤……箱嗎?”
雖說柳戰役一家分出來過,但村莊裡誰家放個屁,都能傳半裡遠,誰都曉得柳家老邁是個渾厚誠懇的好人,都情願跟他家來往。
“真的?”柳青蘿又驚又喜。
不然內裡店家賣的那些點心月餅,都是如何做出來的?
兩小我用盆子裝著十來個小小的月餅,來到老李家。
杜氏大怒,轉頭罵道:“笑屁笑!老孃又不會做這些個甚麼點心,不是得由著這屁丫頭批示!”
她隻想到質料,卻健忘這個時候,是底子冇有烤箱這類東西的。
柳戰役見她眼睛發亮,樂嗬嗬的說:“那另有假呀,真是個傻丫頭,連這個也不曉得,你疇前不是很喜好去你李伯伯家玩的嗎……”
皮和餡兒都弄好了,卻出了一個讓柳青蘿撓頭的事。
在這個時候的出產力環境下,如何能夠會有烤箱那種東西……
因為質料有限,柳青蘿隻能考慮最簡樸的豆沙餡。
最後出來的模型,就隻要淺顯的斑紋。
這能行嗎?
柳青蘿用麪糰先壓出來試了試,對出來的圖案對勁了,纔開端脫手做月餅。
她乃至想把嫦娥仙子的畫像印到月餅上。
柳青蘿恐怕過了時候,趕緊解釋:“伯伯,我就是要拿出來再刷一點點油,還要再放出來烤呢。”
“啊!”杜氏大吃一驚,再也顧不上罵柳戰役父子,慌鎮靜張的把麪粉朝盆子裡倒。