第47章 青椒肉絲[第1頁/共4頁]

此時的他已經完整收起了對秦路的輕視之心，不再抱著之前的遊戲心態了。

“做菜是我隨便做一道，還是你指定？”秦路看著年紀不大卻有點橫的‘威震天’，笑著問道。

“要等一會兒，肉絲需求先醃製十五分鐘。”秦路弄好後說道。

鹽、澱粉、醬油、料酒等一起放入裝有豬肉絲的碗裡，然後用手不斷抓均勻，用得當的力道讓這些汁液更好的滲入進入肉絲中。

又是一片刀光閃動，統統的肉絲就全數切好了整齊的擺放在菜板上，每一縷都好像用最切確的尺子測量過普通。

秦路眼神四周打量了一番，心想這香滿樓還真是不計本錢的虧蝕甩賣啊。

隻要把這兩大訣竅把握好，一道好菜也就是水到渠成。

也不曉得這家飯店究竟是產生了甚麼事情，纔會俄然從買賣火爆的百大哥字號變得要關門停業，連最特長的招牌菜都做不出來了。

“如何樣？小弟弟，這刀工冇得說吧？”林悠悠看著威震天較著被震驚的模樣，笑著說道。

“李威震？”林悠悠愣了下，忍住笑意，半響後才點頭道：“好霸氣的名字！”

“指定青椒肉絲。青椒和豬肉冰箱裡都有，不過都是整塊的，需求你本身切。”威震天把冰箱門翻開說道。“先說好，我可從小就吃了很多甘旨好菜，再好吃的菜我都吃過。想讓我感覺好吃，不是一件輕易的事情，絕大部分廚師都辦不到。到時候你做出來的菜，我說不好吃，你們可不要怪我找茬。”

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切完青椒，接下來就是豬肉了。

前一刻還不屑一顧的威震天，此時頓時震驚得說不出話來，睜大眼睛望著秦路的刀工，放佛看到的不是在切菜，而是在耍一套非常精美的刀法！

三分刀工，七分火候。

“就是叫威整天。”少年眉毛一翹，看上去非常對勁本身名字，彌補道：“我姓李，名叫李威震！”

本來本來的名字就叫威震啊！

以是這自稱威震天的少年，指定做這道菜，還真是很能肯定一良庖師廚藝真正程度的凹凸。

此時威震天有種錯覺，麵前的這個傢夥，如果用他這套刀法不消來切菜，就算用來練武，練真正的大刀刀法，也絕對是一門獨步天下的絕世刀法！

秦路將做菜的質料從冰箱裡拿出來，笑眯眯地說道。

在他看來，廚藝和武功是一樣的，隻要跟著修煉時候的加長，纔會越來越高深，越來越短長。就算是天賦，也不成能在幼年的時候比得上那些活了幾十年的老前輩。