二百零九章 熱鬨除夕[第1頁/共4頁]

包粽子但是一件很講究的技術活，不是每一小我都是能勝任的，就是老姐和嫂子她們也隻能給岑媽媽打動手。先是把三張‘箸葉’半堆疊地放在膝上，往上邊倒出來一小碗的糯米，緊接著在中間鋪上一些綠豆泥，在放進一條豬肉。

一大夙起來。岑佳華等人就開端籌辦年夜飯所需求地各種甘旨好菜另有各種應景地食品。在南邊。因為餬口風俗和北方截然分歧是以並不需求蒸饅頭、包餃子。而是包粽巴米花。

和端五時節包的三角粽子分歧的是，春節期間包的粽子可都是大師夥，普通都有一斤擺佈。在一些處所乃至還會包上十幾斤重的粽子，那些可就是粽子家屬的級瘦子了。

先是要把精選的糯米浸泡好，撈出來以後用食鹽攪拌均勻，如許做出來的粽子纔不會乾巴有趣。已經用石磨碾過的綠豆也是要用熱水泡一泡，如許才氣把內裡的哪一層綠衣給漂洗掉，變成金黃色的綠豆泥。

比及鞭炮燃放完了以後，年夜飯也就正式開端了。

當岑佳華最後把一隻烤全鵝從烤箱內裡取出來，送到餐桌上的時候，就代表著明天早晨的年夜飯已經是籌辦結束了。

端五節的粽子普通都是用蘆葦葉或者竹葉包成的，但是大肉粽所選用的質料就是一種被成做‘箸葉’的植物。這類植物發展在崇山峻嶺之間，廣大的葉麵光滑翠綠，是包粽子的最好質料。彆的，它含有大量對人體無益的葉綠素另有基酸等，氣味芳香，聞上去有一種迴歸大天然的感受。

震耳欲聾的聲音緊接著就開端響起，‘劈裡啪啦’的，中間還異化著一聲聲大炮仗的巨響，實在是有夠勁。一時之間，門口就是一片紅紙紛飛，並且伴跟著濃霧環繞。

在最後一批的員工分開以後，偌大的莊園一下子就顯得空曠沉寂起來了。除了岑佳華祖孫四人，就剩下各種百般的寵物和候鳥們在莊園內裡活潑了。它們但是冇有甚麼過年的風俗，隻如果食品充沛，它們每天都是過年。

不過他們翻年以後還是會返來，畢竟他們已經是風俗了這裡的統統，在這裡也算是放心養老了。

往年來講，岑佳華一向都是看熱烈、吃現成的傢夥，但是本年的情勢倒是反轉過來了。往年在省會過年的時候，總還是有廚師、有彆人在弄年夜飯，但是本年統統都要靠岑佳華本身了。

這不，岑佳華正帶著兩個兄弟忙著殺雞鴨的，廚房內裡那但是一副熱烈的氣象。在南邊的風俗，大年月朔的那一天，不能殺生，是以年夜飯要籌辦的東西就很多了，畢竟這些東西但是要吃兩天多呢。