二百零六章 紛亂年關[第1頁/共5頁]
“好期的籌辦交給你了,需求的糯米讓葛亞洲去買返來就是了。”岑佳華又一次化身甩手掌櫃事情丟給胖洪和葛亞洲。
畢竟翻年以後就有能夠會有細雨,為了不影響施工進度,水池內裡的淤泥必須在春節之前都挖走。壓實平整地盤以後,今後就是略微下點雨也是不消擔憂了。
這類糯米和彆的水稻不一樣,它在稻殼之上還長著一根長長的稻芒,乍一看,還真的有點像是麥芒。曬乾、脫粒、碾殼以後,就能看到比普通糯米要打大上一號的米粒。
殺了年豬以後,心肝大腸之類下水就是當天當作下酒菜了,其他的各個部分都是有安排的。幾個豬蹄天然是先掛起來,在火灶上熏著,留著今後吃。半肥瘦的豬肉就切成條,灌進小腸內裡,做成風腸。精瘦肉就是做成叉燒肉,然後在冰箱內裡存放起來;排骨等就會做成臘排骨,等著來年再吃。
另有一些家裡養了年豬的農家,已是開端殺年豬了,每天淩晨,機遇都能聽到殺豬的叫聲。本來屠戶們殺豬已經用電擊殺豬了,根基上不會有殺豬的慘叫,但是農戶們本身殺豬,那但是在家裡白刀子進紅刀子出!
那些殷實的人家就更加了不得了,衣機、電冰箱、電視機、……,各種電器也是用力地往家裡搬。這些電器除了是家用以外,另有很多是為了改良自家農家樂的設備,吸引更多的旅客。
糯米粒一放出來,有過內裡就頓時沸騰了,那些糯米粒也是很快地就被炸得疏鬆,然後浮在油麪之上。本來被翻曬以後有些暗色的糯米粒在被炸以後,刹時就變成了烏黑的一片,讓人感覺非常奇異。
事情到這裡還不算完,緊接著就是要熬化糖水,如許才氣把疏鬆的米花粘結在一起,做成合適的形狀。對於很多人來講,這道工序可不是那麼輕鬆的,普通糖水熬化得不好,米花就不會粘結起來,變成散米花。
ps:抱愧,明天的第三章因為給朋友傳的時候傳錯了,實際的數字是32oo多字,感謝大師的支撐!
這時候,常常在村莊內裡走動的人,就能看獲得很多家庭的屋簷都吊掛著大量的風腸、排骨和豬肉條。一看就曉得這些家裡是殺了年豬了,這些在風中飄零的物事在向人們宣佈春節的鄰近。
大青棗倒是能夠讓吳放籌辦一些,聽他說他的果園另有一些晚熟種類剛好上市,這些新奇的生果倒是能夠讓家人嚐嚐。還好老媽恐怕岑佳華搞不清楚,少買或者漏買,乾脆就在省會買好以後讓人送到了莊園。