第五四章 兩缸大醬[第1頁/共4頁]

“開端吧，按我說的做！”李相將菜刀今後腰一插，霸氣道。

第五四章（完）

雷蕾看的歎爲觀止，如許行雲流水的刀工，平生僅見，江南居這麼多超等大廚，刹時被比下去了，完整能夠配得上大師稱呼。

見慣大世麵的雷蕾這會兒變得非常不堪，迫不及待的搶過炒鍋，抓起筷子夾住一塊邊沿有點燒焦的肉片就塞進嘴裡。

“過來幫手！”李相的聲音打斷她的思路，走上前，問道：“乾啥？”

麻辣的口感在舌尖爆開，打著旋兒的肉片在口中劃過，奇異的毫無違和感，焦糊的味道完整消逝，直到這一刻，她纔信賴，李相做到了，化腐朽為奇異。

再次看向那兩缸大醬，她眼中充滿熱切，這就是能夠讓菜鳥也做出驚天動地、無上甘旨來的關頭，有了它們，江南居的騰飛指日可待。

凡是在那天吃到麪條的人都被雷蕾倔強的下了封口令，以是現在李相的存在還隻要寥寥幾人曉得。

見證古蹟的時候到了，大醬入鍋刹時，回鍋肉特有的辛辣和鮮香味發作出來，快速滿盈全部房間。他端著炒鍋顛動幾下，將辣醬與回鍋肉充分混勻，房間內的味道更加濃烈，惹得雷蕾不竭吞嚥口水，這還是本身炒製的那份菜嗎？

雷蕾都不敢信賴本身的眼睛，他是如何做到的，真是化腐朽為奇異。她拿起筷子彆離挑了挑，發明，並不是很黏，都是稀糊狀，就像稀釋以後的甜麪醬感受，隻不過這要標緻多了。盯著筷子上不竭滴下的醬料，她乃至有舔一舔的打動。

……

但是現在，兩隻缸內的質料都變成了稀糊樣的凝膠狀，麪缸完整透明，清澈見底，要不是還剩下一點波紋，雷蕾都不信賴內裡有東西；至於辣椒缸，也隻是淡淡紅色，和麪糊一樣，乃至看不見一點辣椒麪的顆粒感，是如此的細緻，乃至於也閃現半透明感受，非常標緻。

“會一點點，很少做，勉強能炒熟，湊活吃，好久冇做了。”雷蕾有點不美意義，她家老頭也常常拿這個嘮叨她，四體不勤，五穀不分，喪失了我黨我軍的老傳統。

“要的就是你不會，不然如何能表現我大醬的能力！”李相也瞪眼。

李相從缸中提脫手臂，光亮如初，冇有感染一丁點醬料，他穿上大褂，懶洋洋道：“好了！”

冷水煮肉，能夠插進筷子為止，天然放涼後，李相再次出刀切片，片片保持毫米厚度，相差無二。

醬料給她很大刺激，雷蕾又重拾信心，對於李相的要求她欣然承諾，她也想見證一下那種奇異時候。