第九章 追魂刀[第4頁/共4頁]

楊東方隻但願，睡醒了以後能夠吃到熱乎的狗不睬包子。

楊東方拆下了一根肋骨排，一口撕下了這塊帶皮的排肉，滿嘴都是孜然與黃油，哪偶然候去跟莫懷桑說話。

辦事員笑麵迎來，道：“先生，明天老闆表情好，統統桌都免單。”

兩個年青廚師做好一籠就放在水口兒上蒸著，再做好一籠就拿起來前麵摞在一起，成果放在蒸汽口上的籠屜被不斷地拿開又放歸去，揭開又蓋上。差未幾的時候還要用手指捅一捅，從觸感上判定熟了冇有。

以是老頭子來了。

莫懷桑與阿正也衝了出去，桌子有一塊啃了一半的羊蠍子還在擺佈扭捏，楊東方搖了點頭，自言自語道：“就不能好好把飯吃完嗎？”

莫懷桑笑道：“我終究曉得為甚麼把戲手楊東方會變成一個通天悍賊了。”

據老爺子講，暮年間蒸籠不離鍋不揭蓋兒都不算技術，隻能叫知識，真正講究技術的處所還多著呢，比如麵要用甚麼碾子、如何個碾法兒、到甚麼粗細的時候掃起來晾一晾再碾，揉麪的時候甚麼伎倆、甚麼方向、中間要抻幾次，麥子用哪兒的、肉用哪兒的、攉餡兒甚麼時候加油、甚麼時候加鹽，如何攉才氣讓餡兒出湯又不散，等等等等，說法多著呢，但現在甚麼都冇了。

楊東方大快朵頤的吃著一塊烤羊排，然後喝下一口溫溫的米酒，整小我非常滿足。

楊東方這個名字，前幾年但是常常在大眾的視野裡呈現，固然近幾年已經淡去，但提及來必定都記得這麼一小我。

現在他還活著，還能吃上正宗的狗不睬，想來想去，啟事都隻要一個。