24.第24章 芷蘭回來了[第1頁/共3頁]
提及父親,這個麵相渾厚的女人鎮靜起來,眉飛色舞,滿臉的高傲和高傲。
枝兒垂垂放鬆下來,胖鼓鼓的臉頰配著一雙閃啊閃的酒窩兒,讓人很想戳一戳捏一捏。
江夏一笑道:“這麼說,我們倒是鄉親呢!”
一傳聞是在書上學來的,枝兒更暴露滿眼的崇拜來:“女人識文斷字的,可真短長!……傳聞大少奶奶不識字的,倒是嫁出去的大女人在家時請過先生教過兩年書……”
江夏把籠屜裝到鍋上,添了水,鋪好了籠布,一邊號召著枝兒將各種食材粉料異化,然後一碗一碗倒進麵羅子裡,江夏雙手執羅,在籠屜上行動均勻地搖擺著,粉料就均勻地鋪灑在籠布上,像在籠屜裡下了一場小雪。
有那麼無能的父親,應當不會被賣掉給人當丫頭……江夏大抵猜到了成果。
垂了眼,將情感掩住。
江夏將需求蒸糕的質料找出來。米粉能用,茯苓粉與其他幾種輔料卻粗糲的很。幸虧,廚房裡有一台小石磨,江夏就把磨粉的活計交給枝兒。
枝兒已經把各種輔料磨好,正拿了一塊抹布細細地清理各處。這丫頭做活兒實誠,她隻說要細粉,越細越好,枝兒就用羅子一遍遍過了,磨好的粉公然極細緻,手指撚著冇半點兒顆粒感。
枝兒甩動手上的水,憨憨地笑了:“冇多少活兒……”
這工夫,江夏拿了兩勺蜂蜜,調成了淡黃色的蜂蜜水,等蒸汽垂垂落下去,夏娘翻開籠屜,將蜂蜜程度均地淋在米糕大要,完成後再次蓋上籠屜:“再蒸一盞茶工夫,停火熥(teng)一回,熱氣散了,就能出鍋了!”
比及粉料在籠屜中均勻鋪厚度達到寸許,裝籠的事情就完成了。蓋上籠屜,枝兒主動坐在灶坑前開端燒火。大火燒開,蒸汽騰起來,江夏就叮嚀枝兒,彆再添柴了,讓鍋底剩下的木料燒儘便可。
兩片雞脯肉置於案板上,用刀背將纖維敲散敲碎,然後用刀刃細細地剁成雞肉糜,放在碗中待用。
江夏笑笑,“這是南邊的體例……我也是在書上瞥見的。”
默了半晌,枝兒轉眼看向江夏,紅著臉囁嚅道:“見著女人俺歡樂狠了……女人莫怪俺多話!”
魏嬤嬤低聲道:“芷蘭老子娘和一個姐姐兩個兄弟,當初都跟著大蜜斯陪嫁了去。她娘馮婆子是大蜜斯的奶嬤嬤,她姐姐是大蜜斯的陪嫁丫頭……大蜜斯那邊一時還用得著這一家子。太太昨晚接了信兒,今兒大蜜斯要打發馮婆子來看望二少爺……這丫頭就先放返來。不過,我們都都長著眼,斷不能再有甚麼差池了。”