一品田園美食香

第37章 吃燒烤了[第1頁/共3頁]

早晨元青跟李氏冇有來,田氏便叫冬生盛了一大碗雞湯送疇昔。

二妞咬下一大串,燙的直抽氣,“嗯,好出,好香唔……”

這是麥芽來到異世以來,吃的最好的一餐,真是大補,以後的連續幾天,她都覺著精力充分,老母雞湯不是蓋的。

竹筍燉出來的湯就是鮮,雞肉嫩滑,湯汁更是美味實足,香味撲鼻。

麥芽想了想,“你去削些竹簽,大抵這麼長,要很細哦!”她比劃著長度,得有東西串肉。

田氏見孩子這般懂事,打動的紅了眼眶,“好好,娘也吃。”

她在炭盆上架了兩根長鐵便條,把串好的五花肉擱在上麵,不一會,肉裡排泄的油滴在柴炭上,收回茲茲的響聲,一陣煙霧隨之飄了出來,那是烤肉的香味啊。

陳掌櫃也不含混,一下子給了十兩銀子。

陳掌櫃連聲獎飾道:“這烤出來的肉就是不一樣哩,有股子煙燻味,另有你抹的花椒水,吃在嘴裡麻辣麻辣的,很過癮哪!”

明天已經找到新的作麵體例,如果再要,倒顯得本身貪得無厭了。

麥芽主動幫她盛了一大碗,彆的還把雞腿撕了給她,“娘,你得把這一碗吃了,必須吃光光,不準剩!”

被她講的,其彆人也怪不美意義的。

切好了一盆子五花肉,用鹽,醬油跟醋醃製入味。冇有其他的調料,她隻得搗些紅椒粉,又到門外摘了些胡椒葉子,拿回家搗成碎汁,比及烤熟,刷一層就行。麥芽把弄好的肉端到院子裡,林虎的竹簽已經削了些。麥芽便批示著他們串肉。

陳掌櫃敏捷洗了手以後,也跑過來拉了小凳子坐下。

麥芽直點頭,“你要不吃,那我跟哥哥也吃不下呀,還不如我們三個一併分了,大師都有的吃,如許才香嘛!”

麥芽又回到廚房,從陳掌櫃帶來的肉裡挑些五花肉,切成大母指蓋大小的肉丁。她想著,等菜園裡的蔬菜成熟,能烤的東西還很多哩,比如烤玉米,哇!想起來就要留口水。

冬生進了屋,也直點頭,“娘,芽子就的對,你要不吃,我們也不吃!”

目睹一下子圍了這麼多人,麥芽怪彆扭的,“你們坐遠些,到桌子那邊坐吧,都圍著不通風,烤起來更慢哩!”

實在就算不消太多的調料,光是這些原汁原味的質料,就足以烤出甘旨的食品。

麥芽昂首跟他打號召,“快出去歇歇腳吧,等一會烤好了,再把給你們嚐嚐!”

等人都走完了,麥芽也累到不可,腿腳都快不是本身的了。

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