第932章 暴躁老頭在線訓斥大老闆（第三更）[第1頁/共3頁]

“呃……！”

第九百三十四章暴躁老頭在線怒斥大老闆（求訂閱、打賞）

廚師長走了，現在的後廚是一個叫黃忠的瘦子掌廚，他本來是那俄然辭職的廚師長的幫手。

黃忠幾人相互對視了一眼，各自主時暴露笑容：“不是、不是，能夠是我們的味蕾明天有點怪吧，嘿嘿~~好吃，好吃~~”

等老者說完，也剛好將筍乾炒肉盛放到了盤子裡，筍乾金黃、五花肉也金黃髮亮，上麵灑了幾根香菜。

“你小子哪兒冒出來的，後廚重地，豈是你這類衣衫不整的小兔崽子能來的處所，從速出去！”

後廚現在新奇蔬菜、生果、肉類等食材籌辦齊備，並且都是精選的食材，就是為了明天中午的升星考覈。

“莫非是十來年冇進廚房，廚藝後腿了？”

而中間的方雅，也捏著筷子夾起一根筍片放入口中，咀嚼了幾下，下認識的出聲：“孔叔叔，您健忘放鹽了嗎？”

“筍乾先用水浸泡一到兩天，然後用高壓鍋插手醃過筍乾的水，燜15分鐘，取出。筍乾切條備用！”

老者絮乾脆叨說了筍乾的做法，火候等等，每一句話都是經曆之談，讓後廚的那些員工受益匪淺。

後廚之地，對於一個廚師大咖來講，是多麼崇高、寂靜的事情部分，這類衣衫不整傢夥如何能隨便出去呢？！

老者一邊盛菜，一邊教誨似的出聲：“像這份筍乾炒肉，從選材到切菜、再到爆炒，全部過程看似輕鬆，但你們都要做到精美，才氣做出令門客對勁的菜品來。”

孔徒弟笑著問道。

孔老頭搭眼一瞧這穿老夫衫的青年，立時就大動肝火了。

“如何？味道不對？”

其他幾個後廚事情職員，也都呆愣當場，冇想到自家的大老闆，竟然直接被一個老頭給怒斥了。

這老頭約莫實在出頭，身材還算結實，麵色紅潤，肚子隆起，有幾分發福。

“筍乾要挑選光彩黃亮、肉厚一點的，最好是選天目山大筒筍、無硫磺煙燻的，這類筍乾才氣儲存原筍的口味。”

方雅見狀，從速攙扶著發怒的孔老頭：“孔叔叔，他不是外人，他是我們旅店的合股人！雅閣最大的股東老闆！”

氣場實足！

中間幾個廚師，也都捏著筷子，嚐了一口，神采跟瘦子黃忠普通無二。

廚師，清一色白事情服、帽子分級而戴。

中間一身職業裙裝、線條美好、氣質精乾的方雅，從速上前攙扶著老者：“孔叔叔，您安息一會兒，交給他們措置就成！”