第二百一十三章:機靈的小二哥[第1頁/共3頁]

便是一揮手號召來店小二，“小二郎，這炒菜倒是從那裡來的？”

李破軍一聽便明白了，這不過就是將蔬菜在油中悄悄滾一邊了，就像那火鍋麻辣燙一樣，這便成了名菜了，離真正的炒菜還遠著呢，不過也算是個雛形了，真正的炒菜是宋朝開端的，當時候用了薄鐵鍋才由機靈的老百姓締造出來的。不過……連這個都能成為一店名菜，那我如果在長安將炒菜弄出來，那豈不是發了……

李破軍聽了一半便是聽明白了，災年糧食都不敷吃，那另有拿來釀酒的，本身倒是不如一個店家小廝了。

“好啊，那便上個十斤犛牛肉，再把你們這兒的特長好菜隨便上幾個，對了，酒，可有何美酒？”李破軍也是餓著了，再看著他們仨那般結實，便是保守了要了十斤，三個精乾男人，再加上他這個大胃王，十斤必定是能吃完的，再上點好菜也是不錯的，酒是千萬不能少的。

以後便是一便嘗著這些菜品，一便說著:“小二郎現在可用空暇？”

而這犛牛也是高原地區的了，大多餬口在青藏高原地區的，餬口在高寒地區，體質細弱健壯，肉質細嫩，味道鮮美，營養代價還高，這也是個奇怪東西了，這涼州近高原地區，自是能弄到，從那些吐穀渾等族高原的牧民手中也能夠很等閒的收到。

但是李破軍聽了，啥玩意皇宮樓閣，七城二十二門的，聽起來挺牛逼的啊，當即也是說道:“我自長安來，多聞姑臧城是個好去處，倒是知之不詳，你便好好說說道說道”。說罷還號召著給這小二哥添雙碗筷。

“好嘞，客長這是絕世好馬，小的定是不能虐待了”。店小二也是個聰明人物，直說的民氣裡頭聽著就歡暢。

“那你便把那馬奶酒或者羊奶酒先打上五斤過來嚐嚐”。

轉頭一看，隔壁桌的幾個商販正在推杯換盞的，細心一看，那杯中之物閃現奶紅色，李破軍當即便是明白了，本來是這個。

李破軍一聽，直指著一旁空著的位子說道:“坐下說話”。

說著指著這道疑似炒的蔬菜，因為這盤蔬菜不是常見的煮爛的，而是還是成全部的，不是那種煮的稀巴爛的，另有翠綠之色，上麵也有油腥。

見得店小二問了，當即也是自顧自又倒杯茶水，笑說道:“嗬嗬，我既要打尖兒又要住店”。

幸虧李破軍冇yy多久，明白了這些，看了看這些菜，根基都是蒸，煮，烤三種，不過味道也是鮮美，特彆是那鮮嫩的牛羊肉，不是後代那種飼料肉所能比的。