第六十八章:論美食[第1頁/共4頁]

再一看，細嫩的羊絲兒和各種配料搭配，公然色香味俱全，實在這就是一道涼菜，可何如就是羊絲火候刀功講求以及配料法門才難以做成的，至於那辣味能夠就是胡椒薑蒜共同收回的。

何如李破軍打斷持續說道:“而這好菜存在自是為能享用之人享用，而胡餅糙飯也是為需求之人需求，有前提食好菜，冇前提吃糙飯，這也是天理，就像這天下，自有窮富凹凸之分，有陰即有陽一樣，還是那句話，存期近公道，符合理性的東西都是實際的，實際的東西都是符合理性的。不知兄長覺得如何？”。

店小二聽到獎飾也是挺直腰桿，“也不怕小郎君曉得，這道羊皮花絲，做法這渭南城裡都曉得，隻是論隧道，那還是得論咱家的。

李破軍一聽這話，也是急了，就明白對於蘇定方如許樸重嚴明的儒將來講，美食是冇有吸引力的，可何如李破軍本來就是個吃貨。

這羊皮花絲是用羊腰子和其他輔料、調料、以及溫拌的體例製成而得名。嘿，小郎君彆看這羊腰子不值錢也冇多少人吃，那隻是冇把握做法罷了，這道菜就是用低檔料烹製成初級菜的。要求要刀工詳確，烹調講求，製作出的菜肴腰絲才脆嫩爽口，再者薑香、蒜香以及胡椒等配料也是要有分量的配製，這道菜才相得益彰，味道濃醇，清利落口，嘿嘿，小郎君，這菜另有生精益血、壯陽補腎服從噢”。

68.論美食

蘇定方目瞪口呆，中間的李正二人倒是滿眼崇拜的看著李破軍，不愧是小郎君，你瞧這話說的，多有程度，多有事理，固然他倆完整聽不懂。

呃……這，李破軍也是無言以對了，對美食都冇興趣，並且汗青上蘇定方樸直嚴明也不貪女色，如許活著不累嗎，公然牛人。

不一會兒，店小二端著一個傳菜盤上來了，前麵還跟著一名小廝端著菜盤。

實在李破軍內心也是對勁不已，“哈哈，看來抵賴之術我已經略有所成了，哈哈”。

二人便是對這渭南街頭一番評點，李正二人也是幾次出言。

李破軍帶頭動筷子，嗯，公然酸爽適口，前人公然會吃，誰說當代隻會煮和烤了，南北朝期間，跟著“鐵鍋”與“植物油”的提高，就已經為中國烹調的代表技法――炒――奠定了根本，煮菜那隻是平常菜式罷了，炒菜早已有人發明瞭，隻是還冇發揚出來，冇成為支流罷了。

蘇定方在哪兒愁悶不已，冇想到這小殿下倒是個狡猾之人，李破軍卻哈哈一笑:“全當一樂，開個打趣，哈哈，兄長不要介懷，走吧，天氣不早了”。