6.桂花翅[第1頁/共5頁]

這道黃金瓜須得用瓦罐焗著才氣好吃，他先是用小油刷在瓦罐的底部塗上一層油，然後將白胖蒜瓣丟出來鋪作一層，上麵撒些肉蔻、白芷、香葉和蔥段薑片等物，既是起到了調味的感化，又各有些暖煦散寒等等不一的服從，最後纔將切成船兒狀的連皮南瓜瓣反鋪進沙鍋裡，再插手鹽醬和少量的水。

“甚麼來了？”餘錦年迷惑。

湊這個閒暇，他將囊好餡兒的脫骨雞翅入鍋且燉著，又將南瓜瓦罐下的火減緩了，才抱著茶壺出去。

所謂黃金瓜，就是南瓜，因過油煲熟後光彩金黃而為名，聽這菜名便知裡頭首要食材是大蒜和南瓜了。大蒜能溫中健胃，南瓜能補中益氣，他想起在桂花樹下遇見的男人，雖是有謫仙之姿，但委實太清冷倦怠了些，靠近了也彷彿冇甚麼溫度，麵色唇色也都很淡，便猜想他許是有脾虛氣弱的不敷，因而就擬出了這道菜。

餘錦年瞪著眼瞧他，不是很明白他甚麼意義。

他輕笑著，就麵不改色地把好大一口鍋扔到了穗穗頭上，躲在簾子背麵盜偷窺望的穗穗的確要氣上了天，也不曉得是誰兜了滿滿一袖子的花兒！

想到明天在那門口見到的陌生男人，餘錦年不由問道：“那院子是無主的？”

穗穗慌裡鎮靜地衝出去，嘴裡倉猝喊著：“糟了，來了來了！”

這說到了吃食，餘錦年就得好好思忖思忖了，既然是給人賠罪報歉的，飯菜總不能太敷衍了，得顯出點誠意來纔好說話，可也不能太浪費，他又花消不起。

一會兒是冇主一會兒是有主的，可那男人又確切是要進院的意義，餘錦年有些摸不著腦筋。話說，那院子隻是個普淺顯通的鄰家小院，聽二孃說，原店主程伯之前是給一戶大戶人家做下人的，厥後年齡漸高，便辭了主家回到故鄉來，添了這處屋子養老，還給人做了幾年賬房先生，老先生為人馴良，且見多識廣，很得街鄰尊敬，獨一可惜的是程伯家裡從冇見過有甚麼親戚來，乃至於厥後二老無病無疾地去了，還是街坊給籌辦的白事。

“穗穗你一返來就與二孃告狀，也不曉得是哪個小丫頭先鬨著要去看的，看我不清算清算你！”餘錦年作勢要去抓小丫頭，穗穗“呀”的一聲尖叫著跳開，跑到二孃身後暴露個腦袋尖兒，兩人你追我趕的玩起鷹抓小雞，惹得二孃也開朗笑起來。

他一撩開隔簾，正正對上男人的視野，好似此人自他走後就一向盯著這個方向，期盼著他再次出來似的，讓餘錦年有一刹時感遭到一種莫名的不美意義來。