95.白繭糖[第5頁/共9頁]

“延哥哥！”小娃娃鞋也不要穿了，直奔那少年而去，纏得少年把他抱起來才歇停，“延哥哥帶我去看桂花吧，還要喝桂花茶！”

“不吃送客。”季鴻不答，扔下一塊東西就回身要走。

這小糕點的外皮確切涼潤，倒是不負冰皮一名，並且這類涼涼的小糕點，彆說是在信安縣，就是放眼都城也是冇人見過的新奇玩意。季鴻點點頭，冇有鄙吝地歌頌道：“非常別緻，定能大賣。”

季延捏了捏懷裡娃娃的麵龐，笑應：“好呀，二哥這就帶你去。”

麪皮有了，就該做餡了。

小公子這才扭頭去看，公然牆上掛了一圈小木牌，上麵寫著些諸如炒銀牙、燒茄、涼拌藕之類的平常菜色，與麵前的美人比起來，的確是粗鄙得難以入目了，他非常不屑地嗤了一聲：“就這？”他盯著季鴻看了好幾眼，內心一熱，問道：“你叫甚麼？”

甚有人嘲笑道：“如許敗落小店做的吃食，你們也不怕吃得蟲子出來。”

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廚間已經擺滿了各色餡料盆子，另有做好了的糕點，季鴻走出來都不知該從何下腳，但奇特的是廚中並無烤製月團的火爐，隻要一鍋麪湯咕嚕咕嚕燒著，少年腳邊的瓷盆裡另有幾個五彩斑斕的麪糰。

穗穗唔一聲，點點頭。

先取了糯米粉、小麥粉、粘米粉和糖粉，盛在一個海碗裡，插手新奇牛|乳|和油――這油須得用冇有香味的籽油豆油之類，如果用的花生榨油則自帶香氣，反而使月團本身味道不佳――將兩個碗的水麵攪拌均勻，過篩濾滓，靜置一炷香，然後上鍋邊蒸邊攪，製成順滑黏稠的麪糊。冷卻麪糊的時候，他又炒了一碗手粉，這是用來灑在手上案上製止黏麵的。

“二公子！”許嬤嬤受了驚嚇道，“您帶著小公子出門，待會兒老爺夫人來了，如果見怪下來……”

小公子被嚇了一瞬，很快就被麵前男人的邊幅吸引去了，一時驚為天人，語塞道：“你，你這裡有甚麼？”

“也給你一個。”聽得一道明朗的帶著笑意的聲音，季鴻昂首去看，少年正夾了兩筷菜給他，“快意香乾，元寶蛋卷，季公子今後也定能順心快意的。”

“誰說的。”俄然，從院落門口傳來一聲笑音，又一道苗條身影走出去，也是玉樹臨風，身姿蕭灑，“這不就來了麼？阿鴻，明天聽嬤嬤話了冇有？”

餘錦年笑著把木條木板扔在店門口，哈腰玩弄拚裝起來，幾根木條交叉好，插上木板，就成了一個小立牌，就是咖啡店前常常見到的那種，上麵寫被騙日特惠或熱賣套餐，擺在路上，一眼便知。