陰間私房菜

第36食[第3頁/共4頁]

“對,雲娘還未曾曉得你的名字呢?我姓宋,單字雲,他們都叫我雲娘。”

雲娘輕笑了一聲,“不挑食的孩子長得才快,店裡另有蟲草花燉鴨湯,白玉蘿蔔盅冇有了,不過這菜不費事,我現在做的話,你下線後稍等半晌也能拿到。”

“這真不是我做的。”

“先停一停,明天我們做點簡樸的,蒸饅頭,熬粥,現在仔諦聽我的要求。”為了貶價,沈青要賣的可不純真是白粥白饅頭,在揉麪前插手蔬菜汁代替水,就能做出分歧色彩的饅頭,而粥也會在熬煮時插手蔬菜或是生果,再貴點的就有雞絲粥或是魚片粥等,因為小倩本就會些廚藝,以是沈青隻需提一下,讓小倩帶著他們做便可。沈青在一旁撿了一部分已經做好的小吃,籌辦拿到小吃攤上去,內心還想著空間裡已經堆集了很多的雞蛋鴨蛋鵝蛋甚麼的,到時候他再做點茶葉蛋、鹹鴨蛋、京彩等副產品和這些粥弄幾個套餐賣給地府辦理層,又能坑、不對,是賺很多錢。

蟲草花燉鴨湯,湯色澄亮濃烈,除了蟲草花,另有淮山藥、枸杞等,藥味融進了湯汁,少了苦澀,反而凸起了蟲草花淡淡的菌類香氣,而鴨肉隻悄悄一咬便已離骨,湯汁也滲了出來,非常入味。白玉蘿蔔盅隻要三個,斜放在淡綠色長方盤中,白蘿蔔切了花刀,內裡掏空,裝的是和紅綠彩椒清炒的肉丁,這道菜的味道比較平淡,蘿蔔隻蒸了一下,帶著清甜,接收了些微油汁,口感更加豐富。另有一個菜是紅棗北芪蒸雞,這雞用的是小母雞,分量天然未幾,因北芪紅棗本就味甘,冇有普通中藥的苦澀,使得雞肉中也添了北芪的暗香和紅棗的甜香,非常好聞,味道平淡倒是齒頰留香。

這天沈青把呼應的生果在空間裡措置好後順次放入釀酒機,再插手呼應的酒麴,這釀酒的事就籌辦的差未幾了,因為釀酒機體積挺大,隔壁新租的屋子剛打通,還要請家政阿姨打掃清算一下才氣把釀酒機放出來,沈青獨一可惜的是釀酒機和措置過的生果相稱於死物,不但不會加快釀造,反而就定在那一刻了,以是沈青不得不在外界釀酒。

走了一批人,步隊快速進步,很快沈青就和雲娘打了正麵。不得不說,沈青這隻張臉實在讓他鶴立雞群,雲娘想不重視都難,她細細打量沈青一番,嘴角含笑,打趣道,“真是個姣美的人,看把那些小女人迷得都邁不開步子了。”

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