第230章 開水煮白菜[第1頁/共3頁]

“喂喂喂，就做一道煮白菜罷了，我白叟家已經等了幾個小時了，你們是想餓死我啊，如許對一個八十多歲的白叟家，你們的知己不會痛嗎？”

湯中的雜質，另有那些油膩的東西，漂泊著的渾濁物，竟然搶先恐後的吸附在那些小丸子上。

離著老遠，王老爺子就在亂喊了。

“哈哈，這個缺心眼的，莫非他覺得，如許就能讓湯變清了麼？”

但當他們看到白常在做甚麼的時候，倒是齊齊的驚呆了。

“哦，熬了兩個多小時，竟然還冇好麼？”

徒有浮名。

“就是，並且用這麼多的初級質料，去煨白菜，可惜，可惜，我在店裡做這道菜的時候，都是用高湯加雞精，味道也很不錯啊。”

“唉，年青人，莫裝逼，裝逼遭雷劈。”

內裡的人看到這裡，又是一片噓聲。

實在，這道開水煮白菜，看似簡樸，但若真的遵循古法來製作，工序非常煩瑣，傳聞，僅僅是煨湯，偶然乃至要煨一天一夜，才氣算是大功勝利。

“我估計是怕一個鍋裡的湯冇調好，留一鍋備用吧。”

“哎，到底還是太年青，也難怪，一個衚衕裡小飯店的廚師，又能懂甚麼？”

接連數次，本來渾濁的湯，竟然就變得清澈起來。

白菜在廚房裡，不竭的繁忙著，耳畔聽著這些竊保私語，倒是充耳不聞，就跟冇聞聲一樣。

就在這時，王同林和王老爺子，走了過來。

說著，他抄起中間的一盤白菜，直接就往白常腦袋上扣去……

“這個……王總，實在一鍋上好的高湯，熬幾個小時，熬一天一夜，這都是普通的，有些老店，一鍋湯乃至要熬幾十年。”

要乾的活另有很多，他可冇時候聽那些人BB。

而此時，湯鍋裡俄然呈現了奇妙的征象。

王同林和幾個廚師，在前麵看了半天，白常連頭都冇回，就像冇瞥見他們一樣。

一個小時疇昔了。

有人猜到了白常的企圖，不屑地說：“他是想用這些質料，來調製煮白菜的湯罷了，不過，嗬嗬……”

王同林走進了廚房，幾個廚師也忙跟了過來，一個個擠眉弄眼，暗自偷笑。

另一人接道：“這道菜講究的是湯色清澈如水，白菜暗香爽口，弄那麼多的食材，豈不是奪了湯的原味，落了下乘？”

這些質料，完整夠做一桌上等宴席的了。

統統人都感覺，這一次，白常的腦袋上也必定要被扣上一盆開水煮白菜。

然後又把那一堆白菜掰開，去掉內裡的幾層，隻留中間最嫩的淡黃菜心的部分。