第四十九章：對手的菜[第1頁/共3頁]

這類高階，且冇有聽過的推陳新菜，我是冇體例在與觀眾講授下去的，故而我隻能退位讓賢，讓陳八妙代替我，持續說下去。

陳八妙活力，我那裡還敢辯駁，因而隻能接連點頭道：“對對對！我就是無知恐懼！我們從速看彆家吧！趁著另有二非常鐘，這五家的備料環境，我們都給電視觀眾揭示揭示。”

故而，當我奉告她這三精大飯店的蜜食隻能得個倒數第五或者第四時，她天然很驚奇。

隨後，我衝觀眾詳細的先容了這道菜品的來源。

但在如何說，她都不是端莊的五臟廟廚子出身，這些年又忙著給笑漁舸“公關”，天然也顧不上補課。

說到這裡，我身邊的陳八妙恍然，隨後衝我開口道：“這道菜品我傳聞過，如果冇猜錯，這是泰山苑的招牌甜品‘金汁白銀’！”

實在陳八妙也見地過，在她姐姐陳七巧做菜時的那種當真勁是無以倫比的，我在笑漁舸上鬥心譜，玩“明察秋毫”時，人家麵對我的恭維，滋擾，也還是以麵前的菜品為尊，理都不帶理我。

此中一項就是在蜜汁中加了濃稠酸美的沙棘汁，讓菜品咀嚼起來甜中帶酸，開胃壓邪，另一大改進更加聰絕，不但讓全部菜品晉升了層次，而還顯得美而不俗。

故而，陳八妙把臉一拉，當時便否定我道：“刮目相看甚麼呢！我看他也就那麼回事，再說了，彆的四家都還冇看，霍老闆就妄下結論，的確是莽撞！無知！”

說完話，我也不管周壽機同道的攝像機調試好冇有，便徑直帶著攝製組到了徽嗣檀的代表隊“泰山苑”的位置。

我看著侯鐵潼手中的平刀，心生佩服之餘，又進一步衝攝像機說道：“泰山苑侯師父的這道‘蜜汁豆腐’毫不凡品，如果我冇猜錯，他用的澆汁應當是‘沙棘金汁’，豆腐也是質地細緻，品相上好的南豆腐，並且除了豆腐以外，侯師父應當還在做雕花和內挖，在豆腐裡加餡料。”

以是綜合來講，這三精大飯店的黃三郎，是一個比較平淡的廚子，又或者退一步講，製作甜品毫不是黃大廚的特長範疇。故而他充其量，也不過四五名的水準。

那此中，就有一道馳名的壓軸甜品，叫做金汁白銀。

至於為甚麼，我則奉告陳八妙道：“之以是我感受三精大飯店以漏敗像，第一點，是因為三精大飯店的廚子，不用心。”

聽完我的話，陳八妙和蔡秋葵都恍然大悟的點了點頭。

蔡秋葵的話，聽的我臉一黑，同時心中恍然，這蔡記者，較著是對我在梅子和陳八妙之間“腳踏兩條船”的行動非常不對勁。