第509章 神奇的番茄醬市場[第1頁/共3頁]

這番茄醬還冇推出市場，就內銷了很多呢。隻是調料，口感就如此好，搭配主食，必然更甘旨吧！

冇有黑幕。

佘廣蘭也試了試，連她都受不了：“還是中等酸，比較合適吧？小美是妊婦，再酸她都不怕的。”

有位過來加班的大姐：“我一向不喜好這酸溜溜的東西，明天賦感覺這纔是正宗的。我也要幾斤！”

唐果也是三種都試了試，決定了，微酸、微甜、中酸、超等酸都出產一些，看看消耗者的反應後，再決定多出產那一種。

想要番茄醬更酸，加熱時候，就得更長；想要番茄醬不酸，略微加一下熱，或者乾脆不加熱。隻不過後者，冇有經太高溫殺毒，不利用防腐劑，儲存的時候不會太長。

同是一隻番茄，生吃和熟吃，味道是分歧的。番茄煮熟今後，它的味道是酸的，做成的番茄醬，它的味道，普通也是酸的。

市場上西紅柿的批發價，每斤1.5元。需求多少個西紅柿才氣做出500克的番茄醬？

這是因為番茄中，含有一種對酸性起緩衝感化的蛋白質，蛋白質受熱會凝固，鹽卻能使蛋白質產生沉澱，如許就使它落空緩衝感化，而增加了番茄的酸性。

番茄醬作為一種增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品，其味道可酸可甜適口，目標是為了促進食慾。

“對了，我但是用了有機番茄、有機檸檬和有機蜂蜜，如何不感覺你們說好吃到爆呢？”唐果迷惑不已。有機番茄醬耶，不至於會如許吧！

李子青苦著一張臉：“我嚐嚐，最酸的……”一試他的整張臉就皺成一團，“果子，你是不是隻番茄和檸檬，冇加一點蜂蜜啊？我牙齒快冇了……”

腦海裡，智腦同窗：“第一次製作，體例的和比例，用的不對。重做。”

“他們一斤賣9.9，咱一斤就賣99！”唐果當真說。零售賣9.9包郵，種番茄的農夫，地頭價能夠隻剩幾毛一斤了。一向以來，農產品的代價是被壓的最低的，可這並不即是吃的被壓的最低。餐廳裡飯菜，莫非就不是大米和蔬菜了嗎？說這些顛末廚師的經心製作，莫非農夫種它們，就不操心庇護？乃至於，後者支出的汗水，更多，更多。。。

250克一瓶，兩瓶9.9還包郵，另有賺頭嗎？賣一萬件，一件賺一塊，你情願乾嗎？

太酸，隻要像鄧美美這類‘重口味’的妊婦纔會接管；小李子不喜好酸，佘廣蘭能接管適度的酸，三人都不能代表團體。