第二百二十三章 辣白菜上架及與二位大廚論茶[第2頁/共4頁]
“嗬嗬,老陳,我曉得你說的是甚麼,武夷山大紅袍,對吧?”劉森江笑著說道。
他又飲了一口,將玻璃杯放下,接著對李悠然說道:“實在啊,我這已經是第三次喝這個了,老陳在廚房裡炒茶,還能瞞得過我去。”
“喝大紅袍就不能用這玻璃杯了,最好是紫沙壺,用工夫茶的體例沖泡,才氣泡出它的真味。”陳傳忠持續聊道。
乃至厥後,一碗白米粥配一碟特製辣白菜,成了包子鋪主顧的一種牢固吃法,就像老都城人喝豆汁配焦圈兒一樣,長年樂此不疲。
“老劉,你說的這些我都承認。不過這麼多年來給我印象最深的倒是彆的一種茶。”陳大廚喝了一口,漸漸說道。
但常常幫襯包子鋪的老主顧們都曉得,包子鋪食品種類未幾,但脫手必為佳構,向來不欺客宰人,代價貴點兒天然有它貴的事理。
或許用未幾久,這些新茶樹就會和它們的母本一樣茁壯了。
對…就是這個名字了…很形象,又上口。
下午,包子鋪南店二樓老闆辦公室,李悠然和陳傳忠、劉森江兩位大廚一起,坐在沙發上飲茶談笑。
茶樹上的芽尖和嫩葉又生出了很多…看上去能夠再采一次了。
那兩排扡插的茶樹枝條已經全數成活,嫩綠的新葉順次在枝頭綻放,抖擻出新的朝氣。
嗬嗬,憑翠鋒的優良品格,這如果上市…又將是一代名茶。
其他主顧見狀,也忍不住紛繁采辦,不過他們中很多人接受辣味的才氣有限,館子裡頓時傳出一片吸溜吸溜的聲音,辦事員見狀,建議他們再來一碗白米粥,能夠中和一下辣勁兒。
那麼提及來,當前批量蒔植的大紅袍茶樹和那峭壁上的古樹從根子上來講,還是屬於同一個種類,不過一來年初兒不敷,二來貧乏古樹那得天獨厚的發展環境,以是產出的茶葉不如古茶樹也便能夠瞭解了。
“要說這市道上的名茶,甚麼西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山雲霧,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷岩茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶,雲南普洱。我大抵都嘗過,和這些名茶中的特級品比較起來,你這新出來的翠鋒毫不減色,乃至更勝一籌。”劉大廚賜與翠鋒茶很高的評價。
當然,和麻辣涼麪就不能一塊兒吃了,除非你的舌頭是鐵打的。
“市道上的,都不是真正的原生大紅袍,並且非常混亂。”劉森江搖點頭。