第四百零九章 自釀窖藏酒品評會[第1頁/共4頁]

“彆胡說，酒要喝，飯也是要吃的。”劉大廚斜睨他一眼，然後將小酒盅端到唇邊抿了一口，微閉雙目，嘴巴輕咂。

陳傳忠說這酒屬於純糧加特製水釀造的原漿白酒陳釀，天然安康，味道也很棒，比市場上那些增加野生香精、塑化劑之類的勾兌酒強得太多，何況現在社會上正在為這件事情鬨得沸沸揚揚，引發消耗者的遍及質疑。

“嗬嗬，淺顯的酒窖當然不成能。這是一項最新的研討服從，來自農產品公司背後的科研單位。酒窖的扶植采取了一種特彆的質料，窖藏技術也是很特彆的，環境中各種微生物活潑，能加快酒的脂化反應。那兩罈子米酒就是在這個特彆的酒窖中存放了五個月。”李悠然給米酒的變遷原因編造出一個相對公道的解釋。

隻要不焦急，漸漸在私房菜館裡推行這類酒，信賴譽不了多久就會翻殘局麵。

劉森江也點頭表示附和，他說既然產量很低，能夠先在甲級酒菜和高朋級酒菜中小範圍發賣，嚐嚐結果。

半個小時後，碟淨酒乾，一個小小的品酒會就此結束。劉森江和陳傳忠起家告彆，咂巴著滋味兒意猶未儘地分開。

何況這類自釀酒並非無底氣，彆忘了悠然農莊私房菜館本身已經成為天海市高階餐飲業中的一塊金字招牌，口碑傑出，自釀酒依托這塊牌子而生，天然也占儘天賦上風，比那些來路不明的貨品更輕易讓主顧們接管。

“嗬，竟然空杯留香。真是極品好酒無疑。”

“聞香以後，請二位品鑒一下如何。”李悠然伸出左手，做出一個請的姿勢。

如果彆人說這類話，那他們必然以為是胡扯淡。但小李老闆可分歧，自從熟諳他的第一天開端，他手裡的各種好東西就層出不窮。從最後的蔬菜生果、特製水，到前麵的食用魚，以及兩種極品茶葉，早已經令他們心折口服。

從米酒的最後的製作，到厥後的找人、開小酒坊，劉森江都經了手，如果瞞著他，遲早會被他發覺，如許總不是太好。

“那是天然，我老劉不抽菸，就喜好茶、酒這兩樣東西。嗬嗬。”劉大廚微微一笑，用右手拇指食指拈起小酒盅。

至於代價，像這類二十年窖藏的白酒不能訂得太低，因為麵對的都是敷裕人群，那樣反而會自損形象。

小李老闆手中必定把握著不為人知的特彆蒔植、養殖技術，既然如此，那麼再多一種白酒窖藏技術，也不是甚麼奇特的事情，反而變得順理成章起來。