023 瑞奇[第1頁/共3頁]

不過餬口老是喜好給你一記打擊，畢業以後我畢竟還是走上了學長們曾經走過的路，流落在各個西餐廳旅店當辦事員和吧檯，餅房蛋糕房也待過一段時候，不過這都冇有甚麼用，前程還是一片蒼茫。

瑞奇坐的是吧檯，他去到每一間咖啡廳都喜好坐在吧檯，吧檯是一個很風趣的處所，普通不會有多少人喜好坐在這裡，不過這個處所倒是能夠察看到整間咖啡館，客人那邊或者是吧檯內裡。

86攝氏度的開水，水流遲緩地倒在手衝壺，透過紙質濾紙從濾杯中流下，一份18克的咖啡豆，衝出來一杯不到200克的咖啡。

看起來有點頹廢的青年男人走進一家他新發明的咖啡廳。

“當然能夠，店長他是個很樂於分享的人，他以為能夠帶給人歡愉的纔是一杯好咖啡。”女辦事員笑著答覆他，“客人您不介懷的話我們也能夠把操縱地點放在坐位上麵，有很多客人喜好如許。”

他很喜好這裡的感受，比起內裡多數會的那種鼓譟的感受很不一樣，冇有事情的煩惱，冇有那種鬆散的餬口節拍，坐在咖啡館內裡放心腸址上一杯咖啡，他感受能夠坐一全部下午或者早晨。

咖啡師坐在瑞奇中間，這時候咖啡館中冇有多少客人，都是已經點了單臨時不需求辦事，這裡也冇有那麼多端方，客人不需求的時候隨便一些冇有太大乾係，不要遲誤事情就行了。

香草拿鐵／日曬耶加雪菲／哥倫比亞／國產YN小粒／炭燒咖啡。

男青年是返來故鄉籌算歇息一兩個月再出去找事情的，事情中太多壓力，他不得不給本身一個長假期來舒緩一下壓力。他的家裡實在不是那種很差錢的家庭，父母都有著不錯的支出，他這幾年事情獲得的錢都是本身利用，有多罕用多少，很少考慮到今後如何辦，也不需求考慮。

分享壺中大抵有200克擺佈的咖啡，用來咀嚼的話，合適兩三人分享，不過瑞奇是一小我來的，並冇有人跟他一起分享。

咖啡師的伎倆很諳練，每一步都幾近切確到秒，即便冇無益用計時器，單從經曆上也能感遭到每個步調所需求的時候。就像是在看著一件藝術品的出世，而好的咖啡師，他的每一杯作品都是一件藝術品。

“我叫瑞奇，彆人都會稱呼我為小7或者奇瑞，一個畢業幾年的大專生，專業是不如何輕易找到心儀事情但還是挺受歡迎的西餐烹調。我從小的興趣就是本身做餐本身調咖啡飲品，朋友們也比較喜好我做的東西，他們是我一向以來的動力。