14、野味[第2頁/共2頁]

當老爸解下身上的設備後，大姐已經給老爸在油毛氈搭建的廚房裡備好了熱水，每回打獵返來，老爸都是先洗個澡吃點東西，然後再清算野味的，如果隻是野雞之類的，大姐就能退毛開膛，但是象如許大的麂子，剝皮工夫，我們可都冇學過，何況麂子皮措置好了賣的代價還不低呢。

百度知識：（麂，俗稱麂子。哺乳綱，偶蹄目，鹿科。成體體重16－25公斤，體長75－115厘米。腿細而有力，長於騰躍，皮很軟能夠製革。通稱“麂子”。中國漫衍有三種，彆離是黑麂，赤麂和小麂，此中以黑麂數量起碼，漫衍區狹小，已列為國際瀕危植物。麂肉細嫩味美，為上等野味，皮為初級製革質料）（嘿嘿，宿世的小鷗小時候可冇少吃過這初級貨，並且那山區裡的獵人常常能捕殺到這類野活潑物，最新奇的體例是把肉剃下，用沸水燙過，再下油鍋，用薑蔥辣椒爆炒，肉質極嫩。而醃製過的麂子臘肉，直接上鍋蒸熟後，用手邊撕邊吃，是一味絕對下酒的超等美食）

老爸洗完澡，就先開端措置二隻兔子，那隻野雞，大姐已經退了毛，正籌辦開膛呢。我蹲在一邊看著老爸的行動問他，此次咋這麼快返來了，老爸說他和許叔此次很巧，剛到目標地時，車存在四周的老鄉家裡，進山冇多久就碰上一小群麂子，許叔剛學打獵冇多久，放了一槍換彈就跟不上了，而老爸本身是快速的放了二槍，成果就中了二隻，許叔本身打了一隻，本來是想再追的，可揹著三隻野物行動有點不便，因而想轉轉頭去老鄉間放下獵物在打的，轉頭的路上就又打了兔子和野雞，想想收成也不錯了，在老鄉家歇息了一晚就返來了，那群麂子估計也不會跑太遠，過些天再去一次就行了。

我在家老遠就聽到有人在和老爸打號召：“柯師付，這是打的啥啊，收成真不錯啊。”鷗爸：“是麂子，嗯，這回真不錯呢，打了二隻，一大一小，另有二隻兔子”。

是 由】.

此次分歧另一個四周鐵路上的事情職員許叔也跟老爸一起結伴解纜，他們籌辦了二天的乾糧和水就向目標地解纜了。但是本來訂的是二天後返來，但是在第二天還不到中午時老爸就返來了。