第23章 魚鮮攻略18[第1頁/共2頁]
長長的線香燒到一半的時候,莫莉已經端上了麵盆那麼大的一盆酸菜魚,胖頭魚和炊餅也已經放到了秦閒王的桌上。
桌子上一片狼籍,而秦閒王也摸著肚皮,喃喃自語的說“飽了,此次真飽了”。
不知甚麼時候,秦閒王已經坐在了桌子邊,天子的貼身內侍一臉木然的垂首站在他身側,是不是幫他盛湯添菜,就仿似他還是阿誰備受太後庇護的小王爺,未曾惹了天子嫌棄的繁華王爺。
這個時候,一向立在中間的內侍漸漸的從懷裡取出一個小瓶,送到了秦閒王麵前:“王爺吃多了,消食丸請用一顆。”
這道菜上鍋蒸的同時,莫莉就開端措置十斤重的胖魚頭了。
秦閒王此時已吃了個半飽。
跟著藥丸入腹,秦閒王悄悄舒了口氣,而後無聲無息倒在了桌案邊,絕氣身亡。
先擦上鹽巴安排半晌,而後入沙鍋開端慢燉,等湯汁沸騰如同牛乳,便可連鍋子一起上桌了。
以是給了她洗好的葷素食材以後,切菜配菜還得莫莉一小我包辦。
魚肉焯水就熟,並且輕易入味,吃起來也毫不吃力,隻要選對骨刺少的魚類,幾十斤食材很快就能措置結束。
第三道菜:清蒸鰣魚
秦閒王狂吃猛喝,比及一炷香燒完的時候,他已經將桌上幾十道大菜數十斤的食品全數囊括一空。
以上這些事情,禦膳房冇有派出一小我給莫莉打動手――天子也不讓人幫她。
莫莉心知攻略到了緊急關頭,心中快速策畫了一遍,胸有成竹的拿起了菜刀。
接下來的菜式是烤魚,因做第一道菜的時候,莫莉就將十條巴掌大的魚放在炭爐上烤著,此時魚肉已經焦香四溢,能夠從炭爐上取下了。
第一道菜:西湖醋魚
因為時候有限,以是煎炸的一概不做,隻做蒸煮和燉菜。
又是幾個呼吸的工夫,爆炒鱔魚上桌,本來這菜需求把鱔先炸非常熟,不過莫莉偶然中發明烈火爆炒的時候鱔外皮發焦而內裡肉質卻仍然軟嫩,口感也挺不錯,以是明天就用了新伎倆。
用於烹調的時候無疑非常有限。
――毫無疑問,這是禦賜□□。
第二道菜:爆炒鱔魚。
那陰沉的腔調令一旁正在擦汗的莫莉不由得打了個暗鬥。
莫莉冷靜的看著,心中開端倒計時。
清蒸鰣魚蒸一半的時候,酸菜魚的魚片已經緩慢切好,從胖頭魚滾蛋的魚湯裡盛出幾勺湯,而後在已經嗆好的酸菜上澆汁,下魚片,湯汁一滾就起鍋裝盆,一盞茶的時候裡,莫莉做了六七道菜,並且每道菜都分量實足,色香味俱全惹人垂涎。