第二章 鹽貴[第1頁/共4頁]

冇有鹽刷牙，能潔淨口腔的東西就是醋了。王氏是山西人，張麒也在山西呆地久，兩人用飯都愛酸，不加醋都不可，以是王氏有一手製醋的技術，彆家也有製醋的，都冇她家的香，偶然候就拍門上來，用東西和王氏換。

吃了早餐以後，王氏送張麒父子倆出門，回身一看張昭華也在清算東西，一拍額頭道：“差點忘了，俺拾掇了一些鮮棗兒，你去時候帶上，彆總吃人家的不還情。”

“阿奶，是叔叔過來看你了嗎？”張昭華撲到她懷裡被香了一口，村裡的男女長幼都喜好玉雪敬愛的張昭華，表達愛好的體例就是上手捏一捏她軟嫩的臉頰，然後再親香一下。

我但是個知心的好閨女，張昭華一邊哼著歌，一邊把萵苣葉子撕爛了卷好，回到院中看王氏忙著盛粥冇重視到本身，就把葉子撒進了簸籮內裡蓋好。

她要去的是糧長家裡，乾甚麼去呢，說出來實在讓她本身也有點不太信賴，因為全部村莊裡就她有這個資格報酬，讓糧長給她開蒙講課。

張昭華並冇有這麼以為，她伴隨糧悠長了，就垂垂曉得很多事情了。

冇有牙膏、牙粉如許豪侈的東西，也冇有青鹽擦牙齒，在這裡鹽價是超出張昭華的設想的。每鹽一斤賣銀三分，從計口食鹽的角度，一小我每年大抵要吃掉鹽20斤。他們五口之家一年吃100斤白鹽換算成銀子就是0.3兩銀子，一兩銀子能夠購大米二石，一石大米約為94.4公斤，一兩銀子便能夠買188.8公斤大米，就是377.6斤。光是吃鹽的銀子便能夠買一百二十多斤的大米來吃了，也就是五口之家兩個月的米錢。

兩人便洗了手坐在桌子前，一家人的早餐開端了。王氏烙的餅子老是有點硬，這正對了張麒父子的胃口，但是張昭華的脾胃就有點難受了，以是她用飯老是細嚼慢嚥的，力求在嘴裡嚼地稀爛一點好下胃。

蠶種是官府發放的，因為家家戶戶都要蒔植桑樹的啟事，官府是倡導自產自足的小農形式的，但是很成心機的是，大師都隻會弄到取出絲來的程度。弄出世絲以後，大師普通都會交到糧長那邊去，糧長那邊會有收買生絲的人，傳聞他們有個織造的甚麼坊還是局，需求大量生絲，普通代價也是能夠的，村裡的農婦便可勁兒養蠶。

比如說，糧長是有兩個兒子的，大兒子在南京國子監裡，小兒子住在永城縣縣城裡的宅子裡，老糧長在縣城裡有四五套屋子，但是不曉得是何啟事，卻挑選住在鄉間。過年過節的時候，他的二兒子就會來看他，帶來很多東西，糕點甚麼的都塞進了張昭華的肚子裡。