第三十一章 品嚐西餐(二)[第1頁/共3頁]

宋福祿先容說：“法國人推許美食好菜，以是法國主廚的職位在法國劃一於藝術家的職位。他們有極強的敬業精力，老是精益求精，但願獲得人們的讚美。”

那天恰是午餐時候，梁曉秀重視到那些餐館的買賣都不錯，內裡根基都坐滿了主顧。她想，如果在這條街上開一家中餐館，必定有買賣。

“我想說裡爾人能接管本國餐館。”

辦事生開端靜悄悄地按法度上菜。宋福祿先容說，這是法國傳統菜的上菜挨次。上菜挨次順次為：湯類，首要以菌類、蝸牛為主。我們現在將要喝的是蝸牛湯。這是第一道菜。這有點像中國的粵菜，先喝湯，後吃菜。

宋福祿總感覺梁曉秀考慮題目太簡樸，她說房錢的事漸漸想體例，她能想出甚麼體例？她在法國舉目無親，一小我都不熟諳，她的確寸步難行。

“但是我們總得節儉吧？我們不能隨便亂費錢啊。我身上的錢都是我堂叔的，我不忍心費錢。”

“第二道菜是開胃頭盤。這是鵝肝排和魚子醬。”辦事生上來第二道菜時，宋福祿解釋說。

宋福祿心想：你說的多簡樸啊。如果在這一條街上租屋子開餐館，如果冇買賣，那他就完整停業了。到當時她再聽他的，哪另有甚麼用呢？那就晚了！他可不能冒阿誰險。

“你能夠不曉得，法國餐和那些所謂的本國餐幾近冇甚麼辨彆。老外的飲食都差未幾，法國人和英國人、德國人、荷蘭人、意大利人吃的都差未幾，都是那幾樣菜，甚麼牛排了，豬排了，羊排了。老外那些菜和我們的中餐可不一樣，完整不一樣。裡爾人能吃意大利餐，並不見得就能吃中餐。”

梁曉秀說：“我們吃過快餐了，現在再吃一次法餐。來到法國總得吃一次法國菜吧。”她看宋福祿調集的模樣很好笑。

她已盤算主張：必然要重新選餐館地點，就選在這條街上。這條街上不但有法國餐館，另有那麼多本國餐館，這申明裡爾人並不排外，也申明本國餐館在裡爾是有市場的。

“該花的錢就得花，那不叫亂費錢，那叫合法費錢。再說，你堂叔把錢借給你，那錢現在就屬於你，你想如何花，你說了算。”

宋福祿還在研討菜譜，他發明這家法國餐館的法餐太貴了。梁曉秀固然看不懂法文，但她能看懂代價。她在等宋福祿點菜。宋福祿則遲遲不點菜，他很躊躇，但又不美意義隻點最便宜的菜。他和堂叔在巴黎吃過一次法度大餐，曉得法度大餐非常講究，有很多法度。