第一百一十六章 高級餐廳[第1頁/共3頁]

梁曉秀來法國四年吃儘了苦頭，她乾的體力活普通男人都乾不了。她每天乾活時候長達15-16個小時，除了用飯睡覺外，她整天乾活，幾近冇有閒著的時候。在她身上堆積了中國婦女刻苦刻苦的優良傳統，甚麼苦都能吃，甚麼累都能受。她當初隻要一個設法：要想贏利就得刻苦，就得受累。

宋福祿滾滾不斷地頒發了一通定見，說的頭頭是道，彷彿他是餐飲界的專家似的。遵循他的說法，肥水不能外流。他們開的是初級餐館，小費可觀，一天起碼有3000歐元的小費，如果雇傭洋辦事生，那筆小費就落入他們口袋裡了。那麼多錢白白流失，他們不成了傻瓜嗎？

宋福祿一聽梁曉秀說要雇用洋辦事生，便以為梁曉秀又犯胡塗了：她那樣做是弄巧成拙，浪花財帛。他說，他們開的是中餐館，不是西餐館；他們冇需求雇傭洋人，他們必須用本身人。他們倆加上mm曉玲和弟弟振鋼，他們四小我就能把餐館開起來。他當大廚，振鋼給他打動手，他們倆就能把後廚的事搞定了；曉秀和曉玲賣力餐廳，她們倆絕對冇題目。

“那我就一條一條說給你聽。你說小費可觀，這我承認；但我會製定嚴格的條例：小費平攤，不能都給辦事生，還要給廚師等其他背景事情職員。小費是一種鼓勵機製，必須讓老外辦事員拿到必然的小費，不然他們不會有乾勁。

他接著闡發了老外的缺點和弊端，說老外乾活不如中國人利索，老外的弊端很多。他們不能刻苦，不能受累；他們把事情當兒戲，一天到晚總想著歇息，每個禮拜歇息兩天，平時還要休各種節假日，一年乾不了多少活；他們對待事情不當真，冇有事情任務感。總之，老外的弊端很多很多，分歧適在中餐館當辦事生。如果雇用老外辦事生，那就即是白白養了一幫老爺。中國人乾活一天要乾十幾個小時，老外最多乾8個小時。以是不管從哪方麵看，他們都不能用老外。

“福祿，你還是老腦筋、老一套，”梁曉秀打斷了他的話說，“我們開的是初級餐廳，而不是家庭小吃店。你那一套做法是巴黎小餐館的做法，在我們這裡行不通。”

他最後說，兵戈還得靠父子兵，外人是靠不住的。

宋福祿感覺很愁悶，他說的話梁曉秀一句都不采取，他即是白說了一通。他不甘心，又提出了一個題目：梁曉秀乾甚麼？

他說他們四人頂12個老外用，過幾年再把梁曉秀的小弟弟和小mm接到法國來，他們的人手就會越來越多。他們還能夠在海內把親戚朋友接來，讓他們乾活。再今後，兩個兒子長大了，兒子從小就遭到中餐館的熏陶，他們倆將會是好幫手，能幫上大忙。兩個兒子生在法國，從小講法語，每天都和老外打交道，他們適應了法國的環境、文明微風俗，他們會像父母一樣把老外玩得團團轉。