第四章 白水變雞汁的神話[第1頁/共3頁]
看著冷僻的園子,戴增斌優哉著喝著已經不知是加了多少次水的茶,內心卻在想著一件極其首要的事情,也就是導致他快速回到廣州的啟事:工廠的合股人竟然要撤資,要把紡織機拉走。
戴增斌的族叔戴鴻慈,同時也就是清末出國考查五大臣之一,近代史上第一名司法部長。光緒二年進士,身曆鹹豐、同治、光緒、宣統四朝,曆官刑部侍郎、戶部侍郎、刑部尚書、軍機大臣,是清朝二百餘年廣東省籍任職最高的官員,其平生的亮點是出洋考查及返國後倡言和參與新政。
回味中的戴增斌被拉回了實際,對著戴曉曉猜疑道:“你說的味精是何物?這真是白水放的味精?如何如此有滋味?”
第四章 白水變雞汁的神話(本章免費)
第三階段:跟著科學的進步及生物技術的生長,使味精出產產生了竄改性的竄改。味精廠都采取以糧食為質料(玉米澱粉、大米、小麥澱粉、番薯澱粉)通過微生物發酵、提取、精製而獲得了超強味精,這類超強味精的首要化學成分是2―甲基呋喃苷酸。它比淺顯的味精要鮮上600多倍!
摸了摸鼻子,徐賁不美意義道:“嗯,這是我和許兄一起發明的,籌辦在廣州找個合股人,不知你可否代表老闆作出決定?現在隻是有出產技術和工藝,廠址還冇有選定地點。”頭次做買賣的徐賁冇有太多的客氣,直接將心中的題目和前提提了出來。
現在徐賁紙包中的,就是這類超強味精,以是隻是用指甲挑的少量,都能將一海碗的水變成鮮美的湯汁。
這家名為粵翔的紡織廠本來是他前幾年和老友一起合夥所建,誰知天有不測風雲,老友外出趕上匪人,隻留下了嗷嗷待哺的幼兒和正室在家,女人又如何曉得如何打理,天然是一賣了之。假定是在客歲的光陰,諒那黃口小子也不敢提撤資的事,隻因族叔在前不久病逝,落空了最大的背景,再加上他又不是戴鴻慈直係支屬,遭受人走茶涼的事情也是理所當然了。
看著寶貝女兒行動緩慢的走進廳內,戴增斌噌的從坐位上站了起來,頓腳喝道:“你也不小了,這麼慌鎮靜張的冇點女子模樣,到時如何嫁得出去呦……”
第一階段:1866年德國人h.ritthasen(裡德豪森)博士從麪筋平分離到氨基酸,他們稱穀氨酸,按照質料定名為麩酸或穀氨酸(因為麪筋是從小麥裡提取出來的)。1908年島國東京大學池田菊苗實驗,從海帶平分離到l―穀氨酸結晶體,這個結晶體和從蛋白質水解獲得的l―穀氨酸是一樣的物質,並且都是有美味的。