第二十章 因禍得福的新點子[第3頁/共4頁]

“跟我說？”

“現在天還不晚，老陳那邊我現在去說。”

“確切就是後廚的老趙，如許的演出一方麵能夠讓門客監督食材的衛生環境，另一方麵也做成了一種演出，不說能吸惹人特地為了看而來吃，但多少也能起到一點錦上添花的結果。”

“那您就在前麵看著不說話？”張新斜著眉毛，陰陽怪氣的。

“張新啊”，陳掌櫃皺著眉頭語重心長道，“你這腦筋內裡如何藏著這麼多別緻設法。”

“好誒，每隔一段時候都有一些別緻的東西，新哥，我這一輩子碰到的別緻事，都冇有跟你在一起這些天碰到的多。”錢豐對開放廚房獵奇不已。

“好小子”，陳掌櫃一拍巴掌，“確切，老趙伉儷兩個在店裡乾著兩小我的活，拿著一小我的人為。我們之前也是冇來得及措置這個事情，但這事確切不太隧道，不如就像你說的，讓他們伉儷兩個一個在內裡一個在內裡，給他們開兩份人為如何？”

“呃，我確切是看到了，你小子如何曉得的。”

張新一臉鄙夷的道：“雷仁來之前我就聽到櫃檯前麵的呼嚕聲了，雷仁一幫人那麼大聲的呼喊，我估計就是頭豬都吵醒了。”

老趙本名叫趙三五，他媳婦叫金玲，張新他們就喊她金姐。老趙就一向在中間等著，等著張新跟錢豐安插園地。張新安插完又跟他交代了一下事情的內容，老趙昨晚就已經聽陳掌櫃詳細說過了，以是很快明白張新的意義。去後廚把東西碗盤之類的端出來，擺的整整齊齊的，然後就開端事情了。至於金姐，就專門在後廚做熱菜。

“這事，你如何看，有甚麼設法嗎？”

張新進店裡看看新的運作形式下，店內裡的環境的如何。老趙刀工極好，演出極具美感。京彩豆腐裡的嫩豆腐能夠直接在手上切片，冷切牛肉每一片牛肉都切的晶瑩透亮。門客一邊吃一邊看，出色的時候乃至另有喝采的。老趙本來就有演出天賦，前次充當臨時演員就做的非常不錯，這些行動都是老趙本身想出來的，結果非常好。

“明天就這麼做。”

“因為灶台搬不出來啊，並且油煙的題目也處理不了。如果店裡滿屋子都是油煙，那就是表演出花來也不會有人來用飯。”

“那我們明天就做開放廚房？”陳掌櫃的痛快也讓張新一時冇反應過來。

張新解釋了好久，奉告他們，這不是本身的功績，是他們的機遇。店裡現在貧乏幫手，趙徒弟平時乾活勤勤奮懇，並且他老婆在這幫手也不拿人為，現在這些是他們應得的。