Na0289 顧客意見算個幾吧？[第2頁/共3頁]

三蔥爆龍蝦的單價是一份1500元，原質料是兩斤擺佈的澳洲龍蝦，從單價上來講，它的代價堪比小靜齋最高階的野生魚。

顧楷文翻看著探閣的菜單，從菜品的訂價來講，不愧是米其林三星級餐廳！

顧楷文又嘗試了一下沙薑雞與豉油雞，這兩道菜也采取了小青坡跑山雞，一如既往的保持著跑山雞的優良程度。

米其林三星級餐廳不就意味著‘在這裡進餐絕對是一種享用’嗎？

蔡思曼當然冇有回絕，她把探閣的菜單遞給顧楷文，表示道，“還請顧總多多提定見。”

何曉光咀嚼著烤乳豬與烤鵝，他的吃相都雅多了，僅僅吃了兩塊，便放下了筷子，冇有再動筷子的意義，反倒是顧楷文一樣夾了三次，較著是給足了麵子。

半晌以後，兩隻焦黃油亮的蠔皇鳳爪被端了上來，蠔皇鳳爪是製作過程比較龐大，它需求先煮後炸再燉，從而構成特彆的口感。

呂興發在一邊號召道，“蔡總，先上菜，讓顧總嚐嚐我們特性的蠔皇鳳爪。”

相對於顧楷文的以咀嚼為主，何曉光就是一隻貪吃，他大口大口的吃著，不敷五分鐘的時候，何曉光就吃光了沙薑雞與豉油雞。

“不錯不錯！”顧楷文讚成道。

蔡思曼在一邊看著顧楷文吃完甜品，她暴露謙善的神采，扣問道，“顧總，你感覺我們探閣的菜品如何？”

“唉！蔡總，你們探閣的菜品分量太少了吧？”何曉光吐槽著。

最後一道甜品是杏仁豆腐，這一道甜品也是探閣的特性，豆腐是探閣每日現磨的，並且采取了野生現磨，在口感方麵非常好，起碼顧楷文感覺除了小青坡跑山雞係列菜品，這一道甜品的對勁度最高。

顧楷文也冇有客氣的咀嚼著蠔皇鳳爪。

數分鐘後，第一道菜上來。

蔡思曼聽著顧楷文的打趣，她暴露一抹無法的神采。

顧楷文挑選了探閣頭盤的燒味雙拚，探閣的燒味能夠三選二，彆離是烤乳豬，烤鵝，以及叉燒，顧楷文挑選了前二者。

源自於小青坡跑山雞的鳳爪，顛末米其林三星級餐廳的烹調以後，還是閃現出跑山雞的完美。

第二道菜是每日例湯，探閣明天的例湯是排骨蓮藕湯。

何曉光在一邊感慨道，“這個味道還能夠，確切是小青坡跑山雞。不過，蔡總，你們太吝嗇了，兩隻雞爪如何夠？”

顧楷文天然不會回絕，他直接夾了一隻蠔皇鳳爪給何曉光，“你這個小老弟，還真的是不客氣！”