第七十一章 再來一份[第2頁/共3頁]
“是有些不一樣,這一道,彷彿在口感以及火候的掌控上,更勝了一籌。”
聽到林老的問話,薛藍笑著點了點頭,可卻並不曉得林老的企圖,對於王銘所烹調出來的菜品,她有著一種莫名的信心,現在跟著林老的目光諦視,薛藍內心忐忑,伸手時,謹慎翼翼的望向裝有宮保雞丁的碟子下方,一個印著七火的小紙條,映入他的視線,這代表著,這一道宮保雞丁,出自王銘的第七口炒鍋所烹調出來的。
“這禦福樓啊,我最中意的,也就是這一道宮保雞丁了。”
“我就說麼,必定是換人了,你嚐嚐這一盤。”
薛藍的聲音落下,王銘前行的法度微微一滯,旋即望向頭火那邊,王文東諳練的撲滅了灶火,當下,那停滯的法度,也是再度邁出。
“哦,對了,客人要求,讓七號的炒鍋徒弟親身做這道宮保雞丁。”
現在廚房當中,調度台上的菜品也已經被烹調的所剩無幾,再度的將鍋內的菜肴盛裝出鍋以後,王銘伸手擦了擦額頭的汗水,旋即望瞭望手上的腕錶,新來的尾墩因為對事情的不熟諳,廚師長李龍特地交代過,讓他忙完手頭的事情以後,加以指導,以求在最短的時候內,使得尾墩的事情能夠走上普通的法度。
就在王文東鍋內的油已然升溫之時,傳菜口處,拿著菜單的薛藍,有些不美意義的笑了笑,旋即那說出的話,倒是讓的王銘微微一怔,而那灶台上神采本來淡然的王文東,神采突然一變,旋即一抹陰沉之色,緩緩攀爬而上。
林老眉頭微微皺起,點頭中指著桌上的宮保雞丁,表示都來嚐嚐,而那頭髮斑白的老者,則是笑著低下頭,目光望向那桌上的菜,他與林老算是禦福樓的常客,對於這一道宮保雞丁也點過很多次了,在他看來,桌上的這道菜如以往普通,色相俱全,冇有甚麼過分於凸起的處所,可還是是伸出筷子,細細的嚐了一口。
林老笑著搖了點頭,側身時,目光望向一旁的薛藍,旋即點了點頭。
而就在世人談笑之間,那咀嚼著口中美食的林老,現在臉龐上的笑意微微一僵,旋即眉頭皺起之時,收回一道輕微的聲響,再度的伸脫手中的筷子,連續夾了兩口一樣菜式的宮保雞丁,放入口中,再度的咀嚼起來。